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Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese

Sergio Rossi | SAGEP

Autore Sergio Rossi

Editore SAGEP

Lingua eng, ita

Data di pubblicazione 29/05/2023

EAN 9788863739954

Pagine 96

Il libro Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese di Sergio Rossi

Il simbolo della cucina genovese raccontato attraverso la storia, gli aneddoti e le curiosità che hanno trasformato il pesto genovese da semplice salsa economica, per condire la pasta, a vera e propria bandiera della cucina ligure nel mondo. Per la prima volta anche una chiave per la visione del futuro della prestigiosa salsa.

Autore	Sergio Rossi
Editore	SAGEP
Lingua	eng, ita
Data di pubblicazione	29/05/2023
EAN	9788863739954
Pagine	96

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