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Caviar. A history of desire

Peter G. Rebeiz | SAGEP
Autore Peter G. Rebeiz
Editore SAGEP
Lingua eng
Data di pubblicazione 01/12/2010
EAN 9788863731033
Pagine 320

Il libro Caviar. A history of desire di Peter G. Rebeiz

La storia dell'universo esotico e misterioso del caviale, narrata da uno dei protagonisti più autorevoli del mercato: Peter G. Rebeiz, presidente di Caviar House&Prunier. Dalla corte di Pietro il Grande di Russia alla produzione dei giorni nostri, il caviale, da sempre vera icona del lusso estremo, per secoli ha incantato e sedotto monarchi, leader mondiali, celebrità e persino la mafia russa. In questo volume, miscelando esperienza, eredità e infinita passione, l'autore svela la storia esemplare, colorata e talvolta divertente del mondo del caviale: i protagonisti, le leggende, i segreti, i suggerimenti i consigli e le migliori ricette.

Autore Peter G. Rebeiz
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