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Nocciola ligure. Tradizione e futuro del Misto Chiavari-Tradition and future of the Misto Chiavari. Ediz. bilingue

Sergio Rossi | SAGEP

Autore Sergio Rossi

Editore SAGEP

Lingua eng, ita

Data di pubblicazione 06/09/2016

EAN 9788863734454

Pagine 96

Il libro Nocciola ligure. Tradizione e futuro del Misto Chiavari-Tradition and future of the Misto Chiavari. Ediz. bilingue di Sergio Rossi

Una tradizione secolare e sorprendente lega la nocciola alla Liguria. Storia, geografia e gastronomia di un frutto arcaico ancora coltivato in modo naturale, oltre il biologico. Le nocciole che compongono il Misto Chiavari vivono oggi il tempo di una nuova e moderna valorizzazione.

Autore	Sergio Rossi
Editore	SAGEP
Lingua	eng, ita
Data di pubblicazione	06/09/2016
EAN	9788863734454
Pagine	96

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