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Il libro Il profumo dei ricordi: Monzuno. Montevenere, storie, curiosità, tradizioni e ricette di Ermanno Manlio Pavesi
Un libro per raccogliere storie, tradizioni, ricette legate al passato e al territorio di Monzuno. Le veglie nelle stalle, gli antichi giochi, le credenze popolari, i piatti preparati con i prodotti del territorio: castagne, funghi, erbe selvatiche. Sapori e odori lontani. Gli anni passano e un giorno ci coglie la nostalgia di un sapore, di un odore, ci ricordiamo di un cibo che ci aveva resi felici nella nostra infanzia, ma non riusciamo più a ricordarci come si preparava e nessuno è più in grado di insegnarcelo. Un viaggio fra ricordi e memoria in un territorio aspro e dolce dell’Appennino Bolognese per non disperdere le nostre radici.| Autore | Ermanno Manlio Pavesi |
| Editore | Edizioni del Loggione |
| Lingua | ita |
| Data di pubblicazione | 10/11/2018 |
| EAN | 9788893470612 |
| Pagine | 130 |
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