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Il libro Avanzi un altro! La cucina del riciclo di Elena Vigni
Ce l’avete presente quelle modelle con taglia manichino, dall’aria un po’ altezzosa, che mangiano prosciutto solo se è di Prada e il dolce solo se è Gabbana? Che hanno in frigo solo una maschera refrigerante per occhi e che frequentano esclusivamente ristoranti che propongono piatti in cui non c’è rapporto tra lunghezza del nome sul menù e spazio occupato nel piatto? Fortunatamente “Avanzi un altro” e le sue appetitose ricette svuotafrigo non fanno per loro! Cucinare con gli avanzi ci permette di recuperare i resti del giorno prima con grande beneficio per le nostre tasche, risultando anche un contributo attivo alla lotta contro lo spreco alimentare. Ritornare a dare il giusto valore a tutto quello che acquistiamo per alimentarci, utilizzandolo al meglio e non sprecandolo, ci rende, oltre che responsabili, persone migliori.| Autore | Elena Vigni |
| Editore | Phasar Edizioni |
| Lingua | ita |
| Data di pubblicazione | 03/12/2019 |
| EAN | 9788863585377 |
| Pagine | 318 |
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