Le idee dei giovani chef. Cucina la salute con gusto

Scripta

Editore Scripta

Lingua ita

Data di pubblicazione 31/10/2018

EAN 9788831933193

Pagine 164

Il libro Le idee dei giovani chef. Cucina la salute con gusto

Gusto, salute, sostenibilità: tre parole chiave per il presente e il futuro della tradizione gastronomica italiana. Il volume è promosso da APCI (Ente nazionale della categoria cuochi), ANDID (Associazione di dietisti italiani) e LIFEGATE (Sociètà benefit che opera nell'ambito della sostenibilità) in collaborazione con l'azienda Ballarini (produzione pentole e strumenti di cottura).

Editore	Scripta
Lingua	ita
Data di pubblicazione	31/10/2018
EAN	9788831933193
Pagine	164

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