Sconto 5%

I funghi nella cucina veneta. Ricette della tradizione, dal bosco alla tavola

Giovanni Capnist | Scripta

Autore Giovanni Capnist

Editore Scripta

Lingua ita

Data di pubblicazione 01/01/2012

EAN 9788896162521

Pagine 188

Il libro I funghi nella cucina veneta. Ricette della tradizione, dal bosco alla tavola di Giovanni Capnist

Un repertorio di piatti semplici e straordinari, con eccezionale riscoperta di accoppiamenti di molte varietà di funghi a cibi della tradizione comune. Un libro di vecchie e nuove ricette insieme, proposto all'esperienza di chi ama la naturalezza in cucina.

Autore	Giovanni Capnist
Editore	Scripta
Lingua	ita
Data di pubblicazione	01/01/2012
EAN	9788896162521
Pagine	188

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Vedi tutti

Sconto 5%

Acqua di fiori d'arancio amaro. Ediz. italiana e inglese

Enrica Monzani | Ilaria Fioravanti - SAGEP

Sconto 5%

Les Pouilles a votre tyable. Les recettes de la tradition

Nicola Sbisà - Adda

Sconto 5%

Il piacere del palato

Paolo Lingua - Frilli

Sconto 5%

Il quaderno di cucina

Alessandra Spisni - Il Ponte Vecchio

Sconto 5%

Re del tartufo

Giordano Berti - Araba Fenice

Sconto 5%

Kaviar. Eine geschichte der sehnsucht

Peter G. Rebeiz - SAGEP

Sconto 5%

La cucina del Salento in 98 ricette, corredate da foto e approfondimenti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Sconto 5%

Puglia. Terra dell'olivo

Raffaele Nigro - Adda

Sconto 5%

A Convivio con Giacomo Della Marca. Un inedito «da gustare» del santo di Monteprandone

Francesco Nocco | Tommaso Lucchetti - Il Lavoro Editoriale

Sconto 5%

Ricette, usanze e proverbi dell'antica tradizione gastronomica calabrese

Angelo Minerva | Maria Luisa Minerva - Tabula Fati

Sconto 5%

Cucina e canti al tempo dei briganti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Sconto 5%

I signori del tartufo

Edo Prando - Araba Fenice

Sconto 5%

Dopo cena, allo stesso modo. Dieci anni di immaginario gastronomico

Gianfranco Marrone - Torri del Vento edizioni

Sconto 5%

Olio d'oliva. Ragione e sentimento

Rossella Speranza - Congedo

Sconto 5%

Cucina e arte di mamma Carmelina

Carmelina Grande - Delta 3

Immagine copertina libro ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Sconto 5%

ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Samya Ilaria Di Donato - GAEditori

Sconto 5%

Dentro la cucina medievale. Manuale pratico di cucina medievale per una rievocazione storica

Rosella Omicciolo Valentini - Penne & Papiri

Sconto 5%

Il balsamico di Villa Zagara a Sorrento. Da Agrippa, nel II secolo A.C., alle soglie del terzo millennio

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Sconto 5%

Le donne e la cucina nel ventennio

Luisella Ceretta - Susalibri

Sconto 5%

Il codice sensoriale cioccolato

Gian Paolo Braceschi | Luigi Odello | Rossana Bettini - Centro Studi Assaggiatori

Sconto 5%

Lo zen della tagliatella romagnola

Marco Galizzi - Il Ponte Vecchio

Sconto 5%

The balsamic of Villa Zagara in Sorrento. From Agrippa, in the 1st century B.C., to the threshold of the third millenium

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Sconto 5%

In cucina con Alba. Dolci per ogni occasione

Alba Stigliano - Adda

Sconto 5%

La cucina dei tabarchini

Sergio Rossi - SAGEP

Sconto 5%

Abitare nel Mediterraneo. Ediz. illustrata

Gianni Franchellucci | Sonia Cocozza - Longobardi

Altri Titoli di Scripta

Vedi tutti

Sconto 5%

Artfood. Immagini e pensieri della cucina tradizionale veneta

Fernando Zanetti - Scripta

Sconto 5%

Tullio Lombardo. Documenti e testimonianze

Scripta

Sconto 5%

Le stagioni diverse. Quel vivere che sembra un vivere per niente

Eleonora Buratti - Scripta

Sconto 5%

L'impegno e la conoscenza. Studi di storia dell'arte in onore di Egidio Martini

Scripta

Sconto 5%

Viaggiatori di confine

Alfredo Poli - Scripta

Sconto 5%

L'adorazione dei pastori di Jacopo Tintoretto. Una stravagante invenzione. Ediz. illustrata

Adriano Mariuz - Scripta

Sconto 5%

L'altare di Isenheim. Mathis Grünewald pittore della morte e della resurrezione

Adriano Mariuz - Scripta

Sconto 5%

Il micromondo delle foreste di Lombardia. Alla scoperta degli insetti

Gianluca Ferretti - Scripta

Sconto 5%

Similoro

Alfredo Poli - Scripta

Sconto 5%

A bibliographical repertory of Italian private collections. Vol. 4: Paar-Ruzzini

Elizabeth E. Gardner - Scripta

Sconto 5%

Kore

Chiara Poltronieri - Scripta

Sconto 5%

«Monferrato medioevale». Crocevia di culture e sperimentazioni

Michele L. Vescovi - Scripta

Sconto 5%

Il drago famelico. E altre fantastiche creature

Scripta

Sconto 5%

Le profonde radici. Disegni di Ettore Sottsass sr. 1911-1929. Ediz. illustrata

Scripta

Sconto 5%

Domenico Pellegrini 1759-1840. Un pittore veneto nelle capitali d'Europa

Giuseppe Pavanello - Scripta

Immagine copertina libro Faustino Boatti 1797-1857. Un protagonista del ritratto in miniatura e dell'acquerello nella Lombardia dell'età romantica. Ediz. illustrata

Sconto 5%

Faustino Boatti 1797-1857. Un protagonista del ritratto in miniatura e dell'acquerello nella Lombardia dell'età romantica. Ediz. illustrata

Anna M. Zuccotti | Bernardo Falconi - Scripta

Sconto 5%

La reliquia del sangue di Cristo. Mantova, l'Italia e l'Europa al tempo di Leone IX

Scripta

Sconto 5%

Batticuore. Lettere dagli anni '60 e una di oggi di Roberto Vecchioni

Lorenzo Reggiani - Scripta

Sconto 5%

Transitum. Passaggi di tempo come luoghi e cose nel vissuto. Ediz. illustrata

Fernando Zanetti - Scripta

Immagine copertina libro Cime e punti panoramici del vicentino. Escursioni facili alle alture più panoramiche della collina e della montagna vicentina

Sconto 5%

Cime e punti panoramici del vicentino. Escursioni facili alle alture più panoramiche della collina e della montagna vicentina

Eugenio Cipriani - Scripta

Sconto 5%

Opere del Novecento. Dalle raccolte d'arte della Fondazione Giorgio Cini di Venezia. Ediz. illustrata

Giovanni Bianchi - Scripta

Sconto 5%

Pietro Belloti detto Canaletty. Un vedutista veneziano nella Francia dell'Ancien Regime

Domenico Crivellari - Scripta

Sconto 5%

Santo Stefano in Verona

Leonadro Venturini - Scripta

Sconto 5%

Bike bike Verona! Su due ruote alla scoperta della città. Ediz. multilingue

Beppe Muraro | Paolo Fabri - Scripta

Sconto 5%

Opere del conte Algarotti (rist. anast. Venezia, 1791)

Francesco Algarotti - Scripta

Sconto 5%

Sebastiano Ricci. La pazienza di Giobbe. Un restauro in ricordo di Giovanna Galasso. Ediz. illustrata

Scripta

Sconto 5%

San Pietro in cattedra a Marcellise. La chiesa e la comunità

Scripta

Sconto 5%

Quattro Garibaldi in cerca d'autore

Carolina Pernigo - Scripta

Sconto 5%

Farsi storia. Per il bicentenario dell'Archivio di Stato di Venezia. 1815-2015

Scripta

Sconto 5%

Funghi. Chiave di identificazione delle specie fungine presenti nel territorio italiano

Emanuela Mauceri | Gianni Giana | Patrizia Brenna - Scripta

Sconto 5%

Dalla città alla Valpolicella. Escursioni facili nei dintorni di Verona

Eugenio Cipriani - Scripta

Immagine copertina libro Liberalizzazione delle attività economiche e governo del territorio. Lo «statuto» urbanistico delle attività produttive

Sconto 5%

Liberalizzazione delle attività economiche e governo del territorio. Lo «statuto» urbanistico delle attività produttive

Marco Panato - Scripta

Sconto 5%

David Rossi 1741-1827. Ristauratore del buon gusto

Giuseppe Pavanello - Scripta

Sconto 5%

Dalla Res Publica al Comune. Uomini, istituzioni, pietre dal XII al XIII secolo

Scripta

Sconto 5%

Luigi Basiletti (1780-1859). Scene di conversazione e ritratti. Ediz. illustrata

Scripta

Sconto 5%

Palazzo Belgioioso d'Este. Alberico XII e le arti a Milano tra Sette e Ottocento

Scripta

Sconto 5%

Giambettino Cignaroli. Memorie

Scripta

Sconto 5%

Da Sartre a Alberoni. Tentativi di trascendenza in sei best-sellers socio filosofici del XX secolo

Massimo Foladori - Scripta

Sconto 5%

T. Tazio Nuvolari, Pozzo 1928

Diego Alverà - Scripta

Sconto 5%

Aldèbaran. Storia dell'arte. Vol. 4

Scripta

Visualizzati di recente

Sconto 5%

Prezzo Boooks

13.77€

Prezzo ordinario:

15.50€

-5%

Paga e Ritira

Paga, Ritira e Supporta la tua libreria di quartiere

Metodi di pagamento

Visualizzati di recente

Hai già un account?

Crea il tuo account

Il tuo carrello

I funghi nella cucina veneta. Ricette della tradizione, dal bosco alla tavola

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Altri Titoli di Scripta

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Hai già un account?

Crea il tuo account

Il tuo carrello

I funghi nella cucina veneta. Ricette della tradizione, dal bosco alla tavola

Descrizione

Specifiche

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Altri Titoli di Scripta

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks