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Venice. Food and wine

M. E. Chojnacka | Lineadacqua

Autore M. E. Chojnacka

Editore Lineadacqua

Lingua eng

Data di pubblicazione 01/01/2009

EAN 9788895598079

Pagine 120

Il libro Venice. Food and wine di M. E. Chojnacka

Non è un semplice libro di ricette, bensì lo scrigno del sapere culinario veneziano proveniente dall'Osteria le Testiere, un piccolo ristorante nel cuore della città molto frequentato dai veneziani. Le ricette, tutte a base di pesce, sono corredate da suggestivi disegni delle materie prime.
"The recipes in Venice, food and wine come from Osteria alle Testiere and are examples of the unfussy food - both traditional and innovative, and always wonderful - that I've been eating there for more than a decade.
It's a small restaurant in the heart of Venice where Luca and Bruno have managed to capture the culinary heart of the city" Donna Leon

Autore	M. E. Chojnacka
Editore	Lineadacqua
Lingua	eng
Data di pubblicazione	01/01/2009
EAN	9788895598079
Pagine	120

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