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Parole veneziane. Vol. 5: Cucina e tavola nel Vocabolario storico-etimologico del veneziano (VEV)

Lineadacqua

Editore Lineadacqua

Lingua ita

Data di pubblicazione 15/12/2022

EAN 9788832066883

Pagine 136

Il libro Parole veneziane. Vol. 5: Cucina e tavola nel Vocabolario storico-etimologico del veneziano (VEV)

Il volume è il quinto di una serie riguardante il Vocabolario storico-etimologico del veneziano (VEV), progetto finanziato dal Fondo nazionale svizzero per la ricerca (Fns) e svolto in collaborazione dall’Università di Losanna e dalla Scuola Normale Superiore di Pisa, con il sostegno dell’Opera del Vocabolario italiano del Cnr di Firenze. In questo volume troviamo una raccolta di un centinaio di voci relative alla grande tradizione gastronomica veneziana. Prossimamente verranno pubblicati, sempre per lineadacqua Gondole e barche, che raccoglierà i vocaboli in campo navale.

Editore	Lineadacqua
Lingua	ita
Data di pubblicazione	15/12/2022
EAN	9788832066883
Pagine	136

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