Le ricette vecchie e nuove di nonna Gì. Nuova ediz.

Maria Gisella Asquasciati | Leucotea

Autore Maria Gisella Asquasciati

Editore Leucotea

Lingua ita

Data di pubblicazione 04/08/2026

EAN 9791281904309

Pagine 208

Il libro Le ricette vecchie e nuove di nonna Gì. Nuova ediz. di Maria Gisella Asquasciati

Come un quaderno di appunti, le ricette seguono un ordine cronologico casuale: le ricette invernali prima di quelle primaverili, dove salati e dolci si susseguono in una casualità studiata dal tempo e dalle tradizioni. L'impronta dell'estremo ponente ligure, nello specifico la tradizione cerianasca, è forte; non mancano però influenze e contaminazioni passate e moderne, con altre cucine, che rendono questo ricettario domestico una guida al comfort food e alla festa.

Autore	Maria Gisella Asquasciati
Editore	Leucotea
Lingua	ita
Data di pubblicazione	04/08/2026
EAN	9791281904309
Pagine	208

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Vedi tutti

Sconto 5%

La cucina dei tabarchini

Sergio Rossi - SAGEP

Sconto 5%

The balsamic of Villa Zagara in Sorrento. From Agrippa, in the 1st century B.C., to the threshold of the third millenium

Nino Apreda - Eidos Longobardi

I fitointegratori. Nella tua cucina di ogni giorno

Jean-Marie Ghidetti - Edizioni Si

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Dentro la cucina medievale. Manuale pratico di cucina medievale per una rievocazione storica

Rosella Omicciolo Valentini - Penne & Papiri

Aggiungi un libro a tavola... (non solo di ricette)

Enzo Catalano - Progetto Cultura

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Kaviar. Eine geschichte der sehnsucht

Peter G. Rebeiz - SAGEP

Emozioni

Carlo Zarri - Omega

Avvisami quando disponibile

Puglia. Colori e sapori

Raffaele Nigro - Adda

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

A Convivio con Giacomo Della Marca. Un inedito «da gustare» del santo di Monteprandone

Tommaso Lucchetti - Il Lavoro Editoriale

Il codice sensoriale cioccolato

Luigi Odello - Centro Studi Assaggiatori

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Le donne e la cucina nel ventennio

Luisella Ceretta - Susalibri

Piemont. Emotionen

Carlo Zarri - Omega

Avvisami quando disponibile

Il piacere del palato

Paolo Lingua - Frilli

Avvisami quando disponibile

Le mazzarelle

Giuseppe Di Domenicantonio - Ricerche&Redazioni

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Abitare nel Mediterraneo. Ediz. illustrata

Gianni Franchellucci - Longobardi

Sconto 5%

Olio d'oliva. Ragione e sentimento

Rossella Speranza - Congedo

Sconto 5%

Les Pouilles a votre tyable. Les recettes de la tradition

Nicola Sbisà - Adda

Caviar. A history of desire

Peter G. Rebeiz - SAGEP

Avvisami quando disponibile

Osterie d'Imola. Fatti e misfatti, osti, ostesse e bevitori tra Ottocento e Novecento

Venerio Montevecchi - Bacchilega Editore

Avvisami quando disponibile

Desbelinase in coxinna. Primavera

Ferrando - Frilli

Avvisami quando disponibile

Asì. L'aceto artigianale nella tradizione piemontese

Claudio Rosso - Araba Fenice

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Ricette, usanze e proverbi dell'antica tradizione gastronomica calabrese

Angelo Minerva - Tabula Fati

Sconto 5%

Puglia. Terra dell'olivo

Raffaele Nigro - Adda

Sconto 5%

I signori del tartufo

Edo Prando - Araba Fenice

Sconto 5%

Cucina e canti al tempo dei briganti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Chef & gourmet. Diario semiserio di un grande cuoco e di un discreto buongustaio

Massimo Roscia - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Lenga d'öju. Ulivi e olio, fatica e poesia

Giorgio Pistone - De Ferrari Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Il quaderno di cucina

Alessandra Spisni - Il Ponte Vecchio

Piedmont. Sensations

Carlo Zarri - Omega

Avvisami quando disponibile

Immagine copertina libro ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Sconto 5%

ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Samya Ilaria Di Donato - GAEditori

Desbelinase in coxinna. Estate

Ferrando - Frilli

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Acqua di fiori d'arancio amaro. Ediz. italiana e inglese

Ilaria Fioravanti - SAGEP

Il balsamico di Villa Zagara a Sorrento. Da Agrippa, nel II secolo A.C., alle soglie del terzo millennio

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Avvisami quando disponibile

I sapori delle mie terre

Eugenia Porice - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Desbelinase in coxinna. Autunno

Ferrando - Frilli

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Re del tartufo

Giordano Berti - Araba Fenice

Sconto 5%

Lo zen della tagliatella romagnola

Marco Galizzi - Il Ponte Vecchio

Sconto 5%

La cucina del Salento in 98 ricette, corredate da foto e approfondimenti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Sconto 5%

Dopo cena, allo stesso modo. Dieci anni di immaginario gastronomico

Gianfranco Marrone - Torri del Vento edizioni

Sconto 5%

Cucina e arte di mamma Carmelina

Grande Carmelina - Delta 3

Altri Titoli di Leucotea

Vedi tutti

Sconto 5%

Enkidu

Damiano Leone - Leucotea

Senza rem

Daniele Luciano - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Luna d'Atlante. Il mistero di una sacerdotessa del deserto

Giuliana Borghesani - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Il giardino delle ortensie azzurre

Antonella Griseri - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Il castello di San Michele

Laura Caputo - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Dizionario delle cose segrete. Alchimia, massoneria scozzese e scienza dell'uomo

Karl Matsime - Leucotea

Beati gli ultimi. Il romanzo sulla fine dell'innocenza

Patrizia Anselmo - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Il vento è un'autostrada per pollini. Viaggio avventuroso di un polline inquieto

Renato Ariano - Leucotea

Sconto 5%

L'altra faccia del cammeo. La fragilità dei sogni

Annamaria Zito - Leucotea

Sconto 5%

Un padano alla corte di Augusto. Tito Livio racconta

Giovanni Poccia - Leucotea

Sconto 5%

Mistero in serra

Zifor Kateuan - Leucotea

L'estate di San Martino. Genova in guerra

Giuliana Parodi - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Lo spettatore

Damiano Leone - Leucotea

Sconto 5%

L'uomo sulla panchina. Vite a perdere

Antonio De Giovanni - Leucotea

Sconto 5%

La bambina della Via Mala

Rosetta Spinelli - Leucotea

Non ho amato mai nessuna come te. Viaggio attraverso la solitudine

Gaetano Zingales - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Yeshùa. Il prima e il dopo

Ottorino Gurgo - Leucotea

Sconto 5%

Sogni di carta

Melania D'Alessandro - Leucotea

Sconto 5%

L'amaro sapore dei fichi secchi. Urla di memoria

Annamaria Zito - Leucotea

Sconto 5%

Il segno del sale. Un giallo nel golfo dei poeti

Massimo Ansaldo - Leucotea

Il perdono dell'anima. Un'indagine per la verità

Lucia Morlino - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Il raduno

Silvia Barbieri - Leucotea

Sconto 5%

Di cristallo e di fiamma

Marina Salucci - Leucotea

Marta e il maestro. Dietro il sipario

Ottorino Gurgo - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

In viaggio sulla Via della seta

Luca Romani - Leucotea

Sconto 5%

Radici aeree

Filippo Lubrano - Leucotea

Sconto 5%

Tra i segreti di Villa Aurelia

Brunella Giovannini - Leucotea

Quella mattina

Laura Codegoni - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Lo sappiamo bene che l'assassino non è tra di noi

Fornari Roberta Paola - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Genesia

Marco Isone - Leucotea

Il sorriso del salice. Di chi ti puoi fidare?

Daniele Siri - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Il pozzo più profondo. Le indagini dell'ispettore Soriano

Giuseppe Tramontana - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Un abbraccio impossibile

Lepre Maria Franca - Leucotea

Sconto 5%

A piedi nudi

Claudio Secci - Leucotea

Sconto 5%

In viaggio con Amir. Storia di un sogno

Melania Soriani - Leucotea

L'incantesimo

Silvio Zenoni - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Tenebra lux

Alessandro Del Gaudio - Leucotea

Avvisami quando disponibile

L'estate di Sophie

Veronica D'Appollonio - Leucotea

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Vite ai bordi

Annamaria Zito - Leucotea

Sconto 5%

Le stelle dei Bassani Cavanna

Cesare Bassani - Leucotea

Visualizzati di recente

Prezzo Boooks

20.00€

Paga e Ritira

Paga, Ritira e Supporta la tua libreria di quartiere

Avvisami quando disponibile

Metodi di pagamento

Visualizzati di recente

Hai già un account?

Crea il tuo account

Sei una Libreria?

Il tuo carrello

Le ricette vecchie e nuove di nonna Gì. Nuova ediz.

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Altri Titoli di Leucotea

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Boooks

Hai già un account?

Crea il tuo account

Sei una Libreria?

Il tuo carrello

Le ricette vecchie e nuove di nonna Gì. Nuova ediz.

Descrizione

Specifiche

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Altri Titoli di Leucotea

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Boooks

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Boooks