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Le ricette della tradizione ligure a base di olio extravergine d'oliva

Fabrizio Vignolini | Atene Edizioni
Autore Fabrizio Vignolini
Editore Atene Edizioni
Lingua ita
Data di pubblicazione 01/06/2017
EAN 9788888330747
Pagine 68

Il libro Le ricette della tradizione ligure a base di olio extravergine d'oliva di Fabrizio Vignolini

Poche parole per dare qualche informazione ed istruzione sul corretto utilizzo in cucina ed a tavola degli oli d’oliva, ancora oggi purtroppo usati minoritariamente rispetto agli altri tipi di grassi. Le ricette presentate affondano le loro radici nella tradizione familiare e, non esiste tradizione senza innovazione, dandone un diverso registro di esecuzione. Spero che le mie ricette siano fonte di piacere per chi vuole scoprire la passione della cucina.

Autore Fabrizio Vignolini
Editore Atene Edizioni
Lingua ita
Data di pubblicazione 01/06/2017
EAN 9788888330747
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