La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana

Salvatore Piscicelli | Edizioni Intra Moenia

Autore Salvatore Piscicelli

Editore Edizioni Intra Moenia

Lingua ita

Data di pubblicazione 01/01/1900

EAN 9788874212156

Pagine 96

Il libro La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana di Salvatore Piscicelli

Nato come un manualetto a uso strettamente familiare, il libro raccoglie una quarantina di ricette della cucina popolare dell’entroterra napoletano, tutte verificate nella pratica di anni ed esposte in maniera da facilitarne l’esecuzione. Il lettore troverà, insieme alle ricette, notizie e curiosità sulle abitudini alimentari e la cultura materiale tipiche della Campania contadina degli anni cinquanta.

Autore	Salvatore Piscicelli
Editore	Edizioni Intra Moenia
Lingua	ita
Data di pubblicazione	01/01/1900
EAN	9788874212156
Pagine	96

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