La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana

Salvatore Piscicelli | Edizioni Intra Moenia

Autore Salvatore Piscicelli

Editore Edizioni Intra Moenia

Lingua ita

Data di pubblicazione 22/11/2017

EAN 9788874212156

Pagine 96

Il libro La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana di Salvatore Piscicelli

Nato come un manualetto a uso strettamente familiare, il libro raccoglie una quarantina di ricette della cucina popolare dell’entroterra napoletano, tutte verificate nella pratica di anni ed esposte in maniera da facilitarne l’esecuzione. Il lettore troverà, insieme alle ricette, notizie e curiosità sulle abitudini alimentari e la cultura materiale tipiche della Campania contadina degli anni cinquanta.

Autore	Salvatore Piscicelli
Editore	Edizioni Intra Moenia
Lingua	ita
Data di pubblicazione	22/11/2017
EAN	9788874212156
Pagine	96

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Vedi tutti

Sconto 5%

Il codice sensoriale cioccolato

Gian Paolo Braceschi | Luigi Odello | Rossana Bettini - Centro Studi Assaggiatori

Sconto 5%

La cucina del Salento in 98 ricette, corredate da foto e approfondimenti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Sconto 5%

Kaviar. Eine geschichte der sehnsucht

Peter G. Rebeiz - SAGEP

Chef & gourmet. Diario semiserio di un grande cuoco e di un discreto buongustaio

Massimo Roscia | Nicola Batavia - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Ricette, usanze e proverbi dell'antica tradizione gastronomica calabrese

Angelo Minerva | Maria Luisa Minerva - Tabula Fati

Sconto 5%

The balsamic of Villa Zagara in Sorrento. From Agrippa, in the 1st century B.C., to the threshold of the third millenium

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Immagine copertina libro Die minderheiten in der Pfanne. Geschichtliches und Kulinarisches aus den Zehn Sprachminderheiten der Italienischen Alpen

Die minderheiten in der Pfanne. Geschichtliches und Kulinarisches aus den Zehn Sprachminderheiten der Italienischen Alpen

Wolftraud De Concini - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Il latte. Fonte di salute

Raetia

Avvisami quando disponibile

Storia. La storia dice che... Aneddoti e curiosità enogastronomiche

Antonietta Boggi Mariacher - Terra Ferma Edizioni

Avvisami quando disponibile

Piedmont. Sensations

Carlo Zarri - Omega

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Cucina e arte di mamma Carmelina

Carmelina Grande - Delta 3

Sconto 5%

Acqua di fiori d'arancio amaro. Ediz. italiana e inglese

Enrica Monzani | Ilaria Fioravanti - SAGEP

Sconto 5%

Cucina e canti al tempo dei briganti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Sconto 5%

Olio d'oliva. Ragione e sentimento

Rossella Speranza - Congedo

Sconto 5%

Il balsamico di Villa Zagara a Sorrento. Da Agrippa, nel II secolo A.C., alle soglie del terzo millennio

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Sconto 5%

Les Pouilles a votre tyable. Les recettes de la tradition

Nicola Sbisà - Adda

Piemont. Emotionen

Carlo Zarri - Omega

Avvisami quando disponibile

Desbelinase in coxinna. Primavera

Ferrando - Frilli

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Abitare nel Mediterraneo. Ediz. illustrata

Gianni Franchellucci | Sonia Cocozza - Longobardi

Bibliofilia del gusto. Dieci itinerari tra libri, letteratura e cibo

Massimo Gatta - Biblohaus

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Il piacere del palato

Paolo Lingua - Frilli

La bruschetta. 116 ricette

Raetia

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

I signori del tartufo

Edo Prando - Araba Fenice

Desbelinase in coxinna. Estate

Ferrando - Frilli

Avvisami quando disponibile

Osterie d'Imola. Fatti e misfatti, osti, ostesse e bevitori tra Ottocento e Novecento

Venerio Montevecchi - Bacchilega Editore

Avvisami quando disponibile

I malnutrì. Storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare

Enza Cavallero - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

A Convivio con Giacomo Della Marca. Un inedito «da gustare» del santo di Monteprandone

Francesco Nocco | Tommaso Lucchetti - Il Lavoro Editoriale

Emozioni

Carlo Zarri - Omega

Avvisami quando disponibile

Museen Schmackhaft Gemacht. Gastronomische Sammlungen in den Alpen, von Frankreich bis Slowenien

Wolftraud De Concini - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Le donne e la cucina nel ventennio

Luisella Ceretta - Susalibri

Sconto 5%

Re del tartufo

Giordano Berti - Araba Fenice

Sconto 5%

Puglia. Terra dell'olivo

Raffaele Nigro - Adda

Immagine copertina libro ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Sconto 5%

ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Samya Ilaria Di Donato - GAEditori

Sconto 5%

Dopo cena, allo stesso modo. Dieci anni di immaginario gastronomico

Gianfranco Marrone - Torri del Vento edizioni

Puglia. Colori e sapori

Raffaele Nigro - Adda

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Dentro la cucina medievale. Manuale pratico di cucina medievale per una rievocazione storica

Rosella Omicciolo Valentini - Penne & Papiri

Sconto 5%

La cucina dei tabarchini

Sergio Rossi - SAGEP

Sconto 5%

Lo zen della tagliatella romagnola

Marco Galizzi - Il Ponte Vecchio

Olio d'oliva. Ragione e sentimento. Ediz. inglese

Rossella Speranza - Congedo

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Il quaderno di cucina

Alessandra Spisni - Il Ponte Vecchio

Altri Titoli di Edizioni Intra Moenia

Vedi tutti

Sconto 5%

Storia fotografica di Roma 1930-1939. L'urbe tra autarchia e fasti imperiali. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica di Roma 1919-1929. Dalla nascita del fascismo al «piccone demolitore». Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica di Roma. Dagli orti di guerra al neorealismo (1940-1949). Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica di Roma 1900-1918. Dalla Belle époque alla grande guerra. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica di Napoli (1994-2001). Dal rinascimento napoletano al global forum. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica di Roma 1950-1962. Dall'anno santo alla «dolce vita». Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica di Roma 1963-1974. Dal boom economico alla contestazione

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Comme te l'aggia dicere ovvero l'arte gestuale a Napoli

Bruno Paura | Marina Sorge - Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica di Napoli (1930-1938). La città «porto» dell'impero. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica di Napoli (1939-1944). La città in guerra e le quattro giornate. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica di Napoli (1945-1957). Dal dopoguerra al «laurismo». Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica di Napoli (1958-1970). Dal «boom economico» agli anni della contestazione. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica di Napoli (1985-1993). Dal «grande freddo» degli anni '80 alla svolta di Bassolino. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica di Roma 1975-1986. Dall'«Estate romana» al dramma di via Fani. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Storia fotografica d'Italia 1900-1921

Edizioni Intra Moenia

Storia fotografica di Roma 1987-2000. Da tangentopoli al giubileo

Edizioni Intra Moenia

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Storia fotografica d'Italia 1922-1945. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Immagine copertina libro Napoli nel tempo. Panorami, monumenti, piazze e strade nelle trasformazioni della città dall'Ottocento ai giorni nostri. Ediz. illustrata

Sconto 5%

Napoli nel tempo. Panorami, monumenti, piazze e strade nelle trasformazioni della città dall'Ottocento ai giorni nostri. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Immagine copertina libro Storia fotografica 1967-1985 d'Italia. La contestazione, le nuove conquiste sociali, gli anni di piombo. Ediz. illustrata

Sconto 5%

Storia fotografica 1967-1985 d'Italia. La contestazione, le nuove conquiste sociali, gli anni di piombo. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Cento anni di Roma. Ediz. multilingue

Edizioni Intra Moenia

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Storia fotografica d'Italia (1986-2008). Tangentopoli, movimenti giovanili, nuovi poteri. Ediz. illustrata. Vol. 5

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Parlammoce accussì. Dizionario italiano-napoletano, napoletano-italiano

Claudio Pennino - Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

La Roma dei Cesari (rist. anast.). Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Roma al bacio. Luoghi, miti e leggende per amarsi nella città eterna

Maurizio Canforini - Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Raimondo di Sangro principe di Sansevero. La vita, le invenzioni, le opere, i libri, le leggende, i misteri, la Cappella

Antonio Emanuele Piedimonte - Edizioni Intra Moenia

Immagine copertina libro Storia fotografica di Milano dalla fine dell'800 ai giorni nostri. 150 anni di immagini tra cronaca, politica e cultura. Ediz. illustrata

Sconto 5%

Storia fotografica di Milano dalla fine dell'800 ai giorni nostri. 150 anni di immagini tra cronaca, politica e cultura. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Roma nella Belle Époque. Ediz. italiana, inglese, francese e spagnola

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

La Belle Epoque a Milano. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Roma in guerra. Ediz. multilingue

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Roma ribelle. Ediz. italiana, inglese, francese e spagnola

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

99 scatti. Ediz. illustrata

Vera Maone - Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Roma ieri e oggi. Le trasformazioni della città dall'Ottocento ai giorni nostri. Ediz. multilingue

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Le monache ribelli raccontate da suor Fulvia Caracciolo

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Il mio viaggio a Roma

Émile Zola - Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Napoli in salita e discesa. Percorso alla scoperta delle scale napoletane

Gabriella Guida - Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

La scoperta del mare. La nascita e lo sviluppo della balneazione a Napoli e nel suo Golfo tra '800 e '900

Maria Sirago - Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Andar per miracoli. Guida all'affascinante mondo delle reliquie romane

Nicoletta De Matthaeis - Edizioni Intra Moenia

Alla scoperta della Roma ebraica. La storia, i luoghi, la vita della più antica comunità della diaspora

Stefano Caviglia - Edizioni Intra Moenia

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Storia fotografica di Roma 2001-2013. Gli anni del «grande freddo» tra crisi, scandali ed emergenze. Ediz. illustrata

Edizioni Intra Moenia

Sconto 5%

Vall' a capì. Storia e grammatica della lingua napoletana

Graziano Matera | Maria D'Acunto - Edizioni Intra Moenia

Visualizzati di recente

Prezzo Boooks

7.90€

Paga e Ritira

Paga, Ritira e Supporta la tua libreria di quartiere

Avvisami quando disponibile

Metodi di pagamento

Visualizzati di recente

Hai già un account?

Crea il tuo account

Sei una Libreria?

Il tuo carrello

La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Altri Titoli di Edizioni Intra Moenia

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Hai già un account?

Crea il tuo account

Sei una Libreria?

Il tuo carrello

La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana

Descrizione

Specifiche

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Altri Titoli di Edizioni Intra Moenia

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks