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Jeanne Caròla Francesconi. Vita fuori menù

R. Raffaella Ferrè | De Nigris

Autore R. Raffaella Ferrè

Editore De Nigris

Lingua ita

Data di pubblicazione 01/01/1900

EAN 9791281105515

Pagine 82

Il libro Jeanne Caròla Francesconi. Vita fuori menù di R. Raffaella Ferrè

Cucinare, per una donna, rappresenta un compito non sempre scelto. Può diventare anche un gesto di emancipazione, riconoscimento e piacere? A sessant’anni dalla prima edizione de “La Cucina Napoletana”, Jeanne Caròla Francesconi ci ricorda che nella cucina quotidiana e popolare di cui nessuno vuole occuparsi, lontana dai grembiuli di teoria dei grandi chef tutti uomini, è possibile trovare il modo più addomesticato e insieme più vivace e radicale di dire: io faccio, io creo, io esisto.

Autore	R. Raffaella Ferrè
Editore	De Nigris
Lingua	ita
Data di pubblicazione	01/01/1900
EAN	9791281105515
Pagine	82

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