Sconto 5%

Il cibo nelle vallate piemontesi. Storia e ricette

Luisella Ceretta | Susalibri

Autore Luisella Ceretta

Editore Susalibri

Lingua ita

Data di pubblicazione 30/07/2024

EAN 9791280971333

Pagine 144

Il libro Il cibo nelle vallate piemontesi. Storia e ricette di Luisella Ceretta

Nella tradizione culinaria delle vallate piemontesi troviamo ricette che sono scese verso la pianura per farsi conoscere e apprezzare anche con i loro sapori forti, ricchi di proteine, di sostanza, perché ideate per nutrire persone abituate al lavoro duro, ai climi rigidi, alla fatica. L’estro umano, delle nonne e dei nonni in prima fila, non si è mai posto molti limiti e ha creato nel tempo ricette fantasiose, buone, gustose e ideali per tutti i palati. Mondo vegetale e mondo animale che sono la montagna e che diventano componenti essenziali del gusto e dell’arte della cucina.

Autore	Luisella Ceretta
Editore	Susalibri
Lingua	ita
Data di pubblicazione	30/07/2024
EAN	9791280971333
Pagine	144

Altri Titoli dell'Autore

Vedi tutti

Sconto 5%

Vita del Medioevo nei dipinti della Val Susa tra X e XV secolo

Luisella Ceretta - Susalibri

Sconto 5%

Le donne e la cucina nel ventennio

Luisella Ceretta - Susalibri

Sconto 5%

Donne e cucina nell'Italia del boom economico. La fine dell’incubo e il ritorno alla vita, anni 50-60

Luisella Ceretta - Susalibri

Sconto 5%

Il cibo nelle nostre vallate

Luisella Ceretta - Susalibri

Sconto 5%

Sante, streghe ed eretiche. Piemonte, Valle d’Aosta, Liguria

Luisella Ceretta - Susalibri

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Vedi tutti

Sconto 5%

Il quaderno di cucina

Alessandra Spisni - Il Ponte Vecchio

Sconto 5%

Olio d'oliva. Ragione e sentimento

Rossella Speranza - Congedo

Sconto 5%

A Convivio con Giacomo Della Marca. Un inedito «da gustare» del santo di Monteprandone

Francesco Nocco | Tommaso Lucchetti - Il Lavoro Editoriale

Sconto 5%

Lo zen della tagliatella romagnola

Marco Galizzi - Il Ponte Vecchio

Immagine copertina libro ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Sconto 5%

ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Samya Ilaria Di Donato - GAEditori

Sconto 5%

Acqua di fiori d'arancio amaro. Ediz. italiana e inglese

Enrica Monzani | Ilaria Fioravanti - SAGEP

Sconto 5%

Ricette, usanze e proverbi dell'antica tradizione gastronomica calabrese

Angelo Minerva | Maria Luisa Minerva - Tabula Fati

Sconto 5%

Dentro la cucina medievale. Manuale pratico di cucina medievale per una rievocazione storica

Rosella Omicciolo Valentini - Penne & Papiri

Sconto 5%

Cucina e canti al tempo dei briganti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Sconto 5%

Re del tartufo

Giordano Berti - Araba Fenice

Sconto 5%

Il codice sensoriale cioccolato

Gian Paolo Braceschi | Luigi Odello | Rossana Bettini - Centro Studi Assaggiatori

Sconto 5%

Il piacere del palato

Paolo Lingua - Frilli

Sconto 5%

Les Pouilles a votre tyable. Les recettes de la tradition

Nicola Sbisà - Adda

Sconto 5%

Dopo cena, allo stesso modo. Dieci anni di immaginario gastronomico

Gianfranco Marrone - Torri del Vento edizioni

Sconto 5%

La cucina del Salento in 98 ricette, corredate da foto e approfondimenti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Sconto 5%

Cucina e arte di mamma Carmelina

Carmelina Grande - Delta 3

Sconto 5%

The balsamic of Villa Zagara in Sorrento. From Agrippa, in the 1st century B.C., to the threshold of the third millenium

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Sconto 5%

In cucina con Alba. Dolci per ogni occasione

Alba Stigliano - Adda

Sconto 5%

Le donne e la cucina nel ventennio

Luisella Ceretta - Susalibri

Sconto 5%

I signori del tartufo

Edo Prando - Araba Fenice

Sconto 5%

Kaviar. Eine geschichte der sehnsucht

Peter G. Rebeiz - SAGEP

Sconto 5%

Puglia. Terra dell'olivo

Raffaele Nigro - Adda

Sconto 5%

La cucina dei tabarchini

Sergio Rossi - SAGEP

Sconto 5%

Abitare nel Mediterraneo. Ediz. illustrata

Gianni Franchellucci | Sonia Cocozza - Longobardi

Sconto 5%

Il balsamico di Villa Zagara a Sorrento. Da Agrippa, nel II secolo A.C., alle soglie del terzo millennio

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Altri Titoli di Susalibri

Vedi tutti

Sconto 5%

Il forte di Exilles. Storia, visita, escursioni

Mauro Minola - Susalibri

Sconto 5%

La vera storia della maschera di ferro. Un'indagine storica tra Piemonte e Francia del XVII secolo

Massimo Centini | Mauro Minola - Susalibri

Sconto 5%

Vita del Medioevo nei dipinti della Val Susa tra X e XV secolo

Luisella Ceretta - Susalibri

Sconto 5%

Storia di Rivoli

Bruna Bertolo - Susalibri

Sconto 5%

La battaglia delle Alpi. 10-25 giugno 1940. La divisione Superga e gli alpini nell'alta valle di Susa

Alberto Turinetti di Priero - Susalibri

Sconto 5%

Sant'Ambrogio. Un paese ai piedi della Sacra

Susalibri

Sconto 5%

Quando la montagna viveva. Storie di vita quotidiana sulla montagna di Condove

Giorgio Jannon - Susalibri

Sconto 5%

Manuale di frutticoltura. Tutta la teoria e la pratica per il dilettante

Giancarlo Vinassa | Lorenzo Bonino - Susalibri

Sconto 5%

Valsusa com'era. Vol. 1: Si'N poughessan rnèisse...

Alfredo Gilibert | Luciano Michelozzi - Susalibri

Sconto 5%

Assedi e battaglie in valle di Susa e val Sangone

Mauro Minola - Susalibri

Sconto 5%

Assietta. Tutta la storia dal XVI secolo ad oggi

Mauro Minola - Susalibri

Sconto 5%

L'orto di famiglia. Manuale per l'orticoltore ai primi passi

Giancarlo Vinassa | Lorenzo Bonino - Susalibri

Sconto 5%

Le donne e la cucina nel ventennio

Luisella Ceretta - Susalibri

Sconto 5%

Alpini della Val Susa. Storia e album fotografico dal 1872 al 1943

Mario Tonini - Susalibri

Immagine copertina libro Il 5° alpini è ancora tra noi. La preparazione e la partenza per il fronte russo dei battaglioni Morbegno, Edolo e Tirano. Novembre 1941-Luglio 1942

Sconto 5%

Il 5° alpini è ancora tra noi. La preparazione e la partenza per il fronte russo dei battaglioni Morbegno, Edolo e Tirano. Novembre 1941-Luglio 1942

Giuseppe Barbero - Susalibri

Immagine copertina libro Valle di Susa. Val Sangone, Val Chisone, Val Clarea, Valle di Viù, Valle Germanasca con i parchi naturali e le principali mete escursionistiche. Con CD-ROM

Sconto 5%

Valle di Susa. Val Sangone, Val Chisone, Val Clarea, Valle di Viù, Valle Germanasca con i parchi naturali e le principali mete escursionistiche. Con CD-ROM

Sara Chiantore - Susalibri

Sconto 5%

Dai pascoli ai ghiacciai. 100 itinerari dal Piemonte alla Valle d'Aosta

Rosanna Carnisio - Susalibri

Sconto 5%

Il calice spezzato. Il ciclo dell'anno mille. Vol. 4

Mariangela Cerrino - Susalibri

Sconto 5%

Il custode dell'arcobaleno. Il ciclo dell'anno mille. Vol. 3

Mariangela Cerrino - Susalibri

Sconto 5%

Il segno del drago. Il ciclo dell'anno mille. Vol. 1

Mariangela Cerrino - Susalibri

Sconto 5%

Il ciclo dell'anno Mille. Il segreto dell'alchimista. Vol. 2

Mariangela Cerrino - Susalibri

Sconto 5%

Battaglie di confine della seconda guerra mondiale. In Valle d'Aosta, Piemonte, Riviera Ligure 10/25 giugno 1940

Mauro Minola - Susalibri

Sconto 5%

70 rifugi del CAI Piemonte. Accessi, itinerari e sentieri. Ediz. illustrata

Susalibri

Sconto 5%

La Sacra di San Michele in val di Susa. Monumento simbolo della regione Piemonte

Giovanni Gaddo - Susalibri

Sconto 5%

Italia 1861. L'unità nazionale

Salvator Gotta - Susalibri

Sconto 5%

Roma! Roma! Da Custoza alla breccia di Porta Pia

Salvator Gotta - Susalibri

Sconto 5%

Canti nostri. Dal Risorgimento alla Resistenza. Con CD Audio

Susalibri

Sconto 5%

Rinaldo Trappo. Uomo, alpino e prete

Mario Tonini - Susalibri

Sconto 5%

Donne e cucina nel Risorgimento. Aneddoti e ricette popolari, borghesi, reali dell'800

Bruna Bertolo - Susalibri

Sconto 5%

Grandi battaglie del Piemonte. Alla scoperta dei luoghi testimoni dei fatti bellici

Mauro Minola - Susalibri

Sconto 5%

Il benessere dall'orto. Proprietà organolettiche, utilizzi e metodi di conservazione degli ortaggi

Giancarlo Vinassa | P. Mario Aletto - Susalibri

Sconto 5%

Abbazie, monasteri, eremi e santuari. 52 luoghi dello spirito in Piemonte

Fabrizio Milla - Susalibri

Sconto 5%

Residenze minori di casa Savoia. Luoghi di villeggiatura, vicende e personaggi legati alle dimore

Mauro Minola - Susalibri

Sconto 5%

Fortezze del Piemonte e Valle d'Aosta

Mauro Minola - Susalibri

Sconto 5%

Laghi del Piemonte. Alla scoperta di oltre 300 laghi. Escursioni tra storia e natura

Claudio Rolando - Susalibri

Sconto 5%

Vecchia Avigliana. Storia dalle origini alla fine del XIX secolo

Cesare Ponti - Susalibri

Sconto 5%

Alpini Della Valsusa. Storia e album fotografico dal 1943 al 2012

Mario Tonini - Susalibri

Sconto 5%

365 giorni in Valle di Susa. Ediz. illustrata

Ferdinando Miletto - Susalibri

Sconto 5%

Storia fotografica della Brigata alpina taurinense. 60° 1952-2012. Ediz. illustrata

Gianni Oliva - Susalibri

Sconto 5%

Fauna In Piemonte. Imparare a conoscere e osservare uccelli e mammiferi, dalla montagna alla pianura

Claudio Rolando | Gilberto Forneris - Susalibri

Visualizzati di recente

Sconto 5%

Prezzo Boooks

9.40€

Prezzo ordinario:

10.90€

-5%

Paga e Ritira

Paga, Ritira e Supporta la tua libreria di quartiere

Metodi di pagamento

Visualizzati di recente

Hai già un account?

Crea il tuo account

Il tuo carrello

Il cibo nelle vallate piemontesi. Storia e ricette

Altri Titoli dell'Autore

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Altri Titoli di Susalibri

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Hai già un account?

Crea il tuo account

Il tuo carrello

Il cibo nelle vallate piemontesi. Storia e ricette

Descrizione

Specifiche

Altri Titoli dell'Autore

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Altri Titoli di Susalibri

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks