Sconto 5%

Relazioni, conversazioni e saggi sulla storia della cucina in Puglia. Nuova ediz.

Nunzia Maria Ditonno | Artebaria

Autore Nunzia Maria Ditonno

Editore Artebaria

Lingua ita

Data di pubblicazione 01/07/2020

EAN 9788896711873

Pagine 238

Il libro Relazioni, conversazioni e saggi sulla storia della cucina in Puglia. Nuova ediz. di Nunzia Maria Ditonno

La bellezza delle informazioni offerte da questa signora della cucina salentina è la difesa della tradizione e di un mondo in fuga. La stessa saggezza la ritrovo nel libro che stiamo per sfogliare. Vi sono raccolte molte conversazioni tenute nelle sessioni dell'Accademia Italiana della Cucina e altri saggi che è capitato di redigere alla Ditonno nelle sue peregrinazioni gastronomiche tra le ricette i vocaboli le pietanze gustate o preparate nel corso dei suoi primi ottant'anni. Un libro che non deve mancare nella libreria di ogni cultore della storia, dell’etnologia e della linguistica di casa e neppure nella biblioteca di ogni donna che intenda ben figurare con i suoi commensali.

Autore	Nunzia Maria Ditonno
Editore	Artebaria
Lingua	ita
Data di pubblicazione	01/07/2020
EAN	9788896711873
Pagine	238

Altri Titoli dell'Autore

Vedi tutti

Sconto 5%

Fiori e fiori. Cibi e bevande

Nunzia Maria Ditonno | Santina Lamusta - Artebaria

Sconto 5%

Il bulbo dell'amore. Storia e usi del lampascione

Nunzia Maria Ditonno | Santina Lamusta - Artebaria

Consigliati per Studi culturali: alimentazione e società

Vedi tutti

Sconto 5%

Il corpus normativo templare

Congedo

Sconto 5%

Pastori. La cultura pastorale in Abruzzo

Edoardo Micati - Carsa

Sconto 5%

Storia e storie. Riflessioni su politica e società (2006-2015). Vol. 2

Giacinto Urso - Capone Editore

Sconto 5%

Venere & Mythos

Butterio | Molteni - De Ferrari Editore

Sconto 5%

Dentro il teatro. I palchisti tra teatro Riccardi e teatro Donizetti

Clelia Epis - Lubrina Bramani Editore

Sconto 5%

Fatti non foste. Divagazioni di economia, politica e società

Bruno Soro - De Ferrari Editore

Sconto 5%

L'impresa culturale e creativa. Legislazione e manegement pre e post Covid

Valerio Toniolo - Edizioni del Girasole

Sconto 5%

Le vie della misericordiaThe ways of mercy. Ediz. bilingue

Congedo

Sconto 5%

Mollo tutto vado in Costa Rica

Bepi Costantino - Adda

Sconto 5%

Fra Oriente e Occidente slavo. Russia e Polonia

Luigi Marinelli - Lithos

Sconto 5%

Il mondo come ikebana. Umanesimo scientifico: dalla new-age al pan-islamismo

Carlo Quattrocchi - Palombi Editori

Sconto 5%

East and West (2020). Vol. 1

Scienze e Lettere

Sconto 5%

Tutto il male viene da fuori

Alberto Volpi - Lubrina Bramani Editore

Sconto 5%

L'immaginario e le epidemie

Adda

Sconto 5%

Rinascimento del gusto. Carovanando tra due mari

Mario Iacomini - Palombi Editori

Sconto 5%

East and West (2021). Vol. 2/2

Scienze e Lettere

Sconto 5%

La rinascita di San Giorgio. Gli uomini e le donne che hanno ricostruito il ponte

Franco Manzitti - De Ferrari Editore

Immagine copertina libro Quei santi uomini che seviziarono Signora Concupiscenza. La concupiscenza e la donna. Indagine sulla donna capro espiatorio di religioni e miti

Sconto 5%

Quei santi uomini che seviziarono Signora Concupiscenza. La concupiscenza e la donna. Indagine sulla donna capro espiatorio di religioni e miti

Giuseppe Salamone - Lithos

Sconto 5%

East and West (2022). Vol. 1

Scienze e Lettere

Sconto 5%

Fate and immortality in Asia. A cross-cultural perspective

Scienze e Lettere

Sconto 5%

Spezierie e farmacie in terra di Bari

Riccardo Riccardi - Adda

Sconto 5%

East and West. Nuova serie (2023). Vol. 4

Scienze e Lettere

Sconto 5%

La Cina contemporanea

Giacomo Aula - De Ferrari Editore

Sconto 5%

East and West (2020). Vol. 2

Scienze e Lettere

Sconto 5%

East and West. Nuova serie (2024). Vol. 5

Scienze e Lettere

Sconto 5%

L'infanzia della tecnica

A+Mbookstore

Sconto 5%

Simorgh. Trenta interviste con iranisti italiani. Vol. 1

Scienze e Lettere

Sconto 5%

Dicono di Roma e non solo. 50 interviste per il terzo millennio

Tiziana Grassi - Palombi Editori

Sconto 5%

East and West (2021). Vol. 2/1

Scienze e Lettere

Sconto 5%

Voices of freedom. Society, culture and ideas in the 70th year of India's independence

Tiziana Lorenzetti - Scienze e Lettere

Sconto 5%

Roma. Riflessioni per una rinascita

Lithos

Sconto 5%

Dieci anni di Diaforà 2010-2020. Vol. 1

Lubrina Bramani Editore

Sconto 5%

Simorgh. Trenta interviste con iranisti italiani. Vol. 2

Scienze e Lettere

Sconto 5%

Il lupo e altri «lupi». Il lupo di Gubbio e la bestia di Gevaudan, il lupo cerviero e la lonza

Sandro D'Alessandro - Congedo

Sconto 5%

Se le statue di Roma potessero davvero parlare...

Maurizio Macale - Lithos

Sconto 5%

Brindisi. Una provincia fra la terra e il mare

Angela Marinazzo - Adda

Sconto 5%

Le strade della fiaba

Laura Marchetti - Adda

Sconto 5%

East and West. Nuova serie (2023). Vol. 4/2

Scienze e Lettere

Sconto 5%

East and West (2022). Vol. 2

Scienze e Lettere

Sconto 5%

Civiltà dell'Iran. Passato presente futuro. Atti del Convegno Internazionale (Roma, 22-23 febbraio 2013)

Scienze e Lettere

Altri Titoli di Artebaria

Vedi tutti

Sconto 5%

E gli Dei mi chiesero di tornare

Ferdinando Scavran - Artebaria

Sconto 5%

San Michele Arcangelo. Storia, culto, leggenda

Angelo Diofano - Artebaria

Sconto 5%

Oltre le stelle

Domenico Barletta - Artebaria

Sconto 5%

Sapere e denaro. Da Shabbatai Donnolo a Federico II

Benedetto Ligorio - Artebaria

Sconto 5%

Lecce. Not just baroque. Con DVD

Artebaria

Sconto 5%

Fare il 28 luglio. La storia locale come elemento di marketing territoriale

Filippo D. Martucci | Francesca Pietroforte - Artebaria

Sconto 5%

Scrivere fantasticando

Antonio Rodia | Cosimo Rodia - Artebaria

Sconto 5%

Federico II. Ebrei, castelli e ordini monastici in Puglia nella prima metà del XIII secolo

Benedetto Ligorio - Artebaria

Sconto 5%

Esperienze di educazione sessuale nella scuola media

Giovanna Righini Ricci - Artebaria

Sconto 5%

Briganti e insorgenze. Gimigliano 1799-1874

Alessandro Calogero - Artebaria

Sconto 5%

Giovannino sulla giostra dei mesi

Cosimo Rodia - Artebaria

Sconto 5%

Anatema. Racconto surreale e filosofico

Domenico Barletta - Artebaria

Sconto 5%

Tutte le volte che è nata mia figlia. Lettera aperta a Silvia, diario di una piccola vita

Simona Cipollaro - Artebaria

Sconto 5%

L'amore al tempo delle fiabe. Ediz. illustrata

Antonella Colucci - Artebaria

Sconto 5%

Chetimangioggi? Un diario di cucina, più che una raccolta di ricette

Antonietta Galella - Artebaria

Sconto 5%

Ulivi monumentali di Puglia. Itinerari tra gli ulivi millenari in terra di Puglia. Ediz. a colori

Giovanni Resta - Artebaria

Sconto 5%

La Taranto dell'Ilva. Veleno, salute e lavoro

Cristina Sgobio - Artebaria

Immagine copertina libro Il segreto celato della Grande Guerra 24 agosto 1917 nota «66486». Orrore e sangue su Roma. Padre Pio e la strage dell'Acqua Santa

Sconto 5%

Il segreto celato della Grande Guerra 24 agosto 1917 nota «66486». Orrore e sangue su Roma. Padre Pio e la strage dell'Acqua Santa

Enrico Malatesta - Artebaria

Sconto 5%

Stampa. «Quel modo nuovo di fare informazione»

Francesco Caroli - Artebaria

Sconto 5%

Fiori e fiori. Cibi e bevande

Nunzia Maria Ditonno | Santina Lamusta - Artebaria

Sconto 5%

Storie come fiori. Per sentirsi meno soli, perché siamo io e te e con la fantasia siamo in tre! Ediz. illustrata

Antonella Colucci - Artebaria

Sconto 5%

Storia di Mottola e dei suoi feudatari

Sergio Natale Antonio Maglio - Artebaria

Sconto 5%

Il richiamo della Persia

Artebaria

Sconto 5%

La Terra del Grand Tour. Storie di uomini e di luoghi lungo le antiche strade della Terra delle Gravine. Ediz. illustrata

Vincenzo Antonio Greco - Artebaria

Sconto 5%

Il diavolo e la stregoneria in Puglia. Leggende, cronache, superstizioni

Mario Contino - Artebaria

Sconto 5%

Puglia. Misteri e leggende

Mario Contino - Artebaria

Sconto 5%

Stupor mundi. Federico II. L'uomo, l'eroe, la leggenda

Antonella Colucci - Artebaria

Sconto 5%

Monumenti senza tempo. La pietra, dai dolmen alle masserie. Nuova ediz.

Piero Marinò - Artebaria

Sconto 5%

Otello. Il virus monello

Sara Bertini - Artebaria

Sconto 5%

Filastrocche senza corona

Antonella Colucci - Artebaria

Sconto 5%

La scuola mascherata

Antonella Demola - Artebaria

Sconto 5%

Lì dove le volpi camminano sugli alberi

Domenico Barletta - Artebaria

Sconto 5%

La Russia degli zar. Storia & monete

Giuseppe Carucci - Artebaria

Sconto 5%

Facile Fast Food ovvero lo strano caso delle orecchiette e del capocollo

Antonella Colucci - Artebaria

Sconto 5%

I canonici abati di Crispiano. Il capitolo e il clero cattedrale di Taranto nel basso Medioevo

Giorgio Sonnante - Artebaria

Sconto 5%

L'antico Ospedale di Martina e la Confraternita della Natività e Dolori di Maria Santissima

Giovanni Liuzzi - Artebaria

Sconto 5%

Liquori ed elisir

Matteo Giordani - Artebaria

Sconto 5%

Quel cancello aperto sull'anima

Antonia Colucci - Artebaria

Sconto 5%

L'amante degli ultimi fuochi

Antonio Semerari - Artebaria

Sconto 5%

La Russia dei Soviet. Storia & monete

Giuseppe Carucci - Artebaria

Visualizzati di recente

Sconto 5%

Prezzo Boooks

14.25€

Prezzo ordinario:

15.00€

-5%

Paga e Ritira

Paga, Ritira e Supporta la tua libreria di quartiere

Metodi di pagamento

Visualizzati di recente

Hai già un account?

Crea il tuo account

Il tuo carrello

Relazioni, conversazioni e saggi sulla storia della cucina in Puglia. Nuova ediz.

Altri Titoli dell'Autore

Consigliati per Studi culturali: alimentazione e società

Altri Titoli di Artebaria

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Hai già un account?

Crea il tuo account

Il tuo carrello

Relazioni, conversazioni e saggi sulla storia della cucina in Puglia. Nuova ediz.

Descrizione

Specifiche

Altri Titoli dell'Autore

Consigliati per Studi culturali: alimentazione e società

Altri Titoli di Artebaria

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks