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Pane di Altopascio. Storia e tradizione di un grande pane italiano. Ediz. italiana e inglese

Alessandro Rizzi | SAGEP

Autore Alessandro Rizzi

Editore SAGEP

Lingua eng, ita

Data di pubblicazione 01/05/2015

EAN 9788863733600

Pagine 64

Il libro Pane di Altopascio. Storia e tradizione di un grande pane italiano. Ediz. italiana e inglese di Alessandro Rizzi

Il Pane di Altopascio ha tutte le caratteristiche di quello che - in tutto il territorio nazionale - si identifica come pane toscano: ovvero, il pane senza sale. È uno dei "grandi pani" della tradizione italiana.

Autore	Alessandro Rizzi
Editore	SAGEP
Lingua	eng, ita
Data di pubblicazione	01/05/2015
EAN	9788863733600
Pagine	64

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