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Il libro Il dolce gluten free. Pasticceria senza glutine fatta in casa di Gaia Pedrolli
Niente più segreti per i dolci senza glutine! 121 ricette per realizzare in casa biscotti, torte, dolci al cucchiaio, crostate e pan di spagna. Tutte le ricette sono provate e riprovate dall'autrice che vi rivelerà i suoi trucchi per dolci a prova di errori: i migliori ingredienti, tecniche di preparazione e modalità di cottura spiegati in modo chiaro e dettagliato, per ottenere ottimi risultati. Dolci appetitosi per tutti, e non solo per chi deve seguire una dieta senza glutine, capaci di soddisfare in ogni momento la voglia di dolce.| Autore | Gaia Pedrolli |
| Editore | Demetra Edizioni |
| Lingua | ita |
| Data di pubblicazione | 15/10/2014 |
| EAN | 9788844044831 |
| Pagine | 160 |
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