Sconto 5%

Mangio la foglia. Tipicità, tradizioni e salute nella cucina abruzzese a base vegetale

Gino Primavera | Carsa

Autore Gino Primavera

Editore Carsa

Lingua ita

Data di pubblicazione 22/10/2015

EAN 9788850103447

Pagine 128

Il libro Mangio la foglia. Tipicità, tradizioni e salute nella cucina abruzzese a base vegetale di Gino Primavera

Il volume propone novantasei ricette, tra innovazione e tradizione, che esplorano e ripropongono l'uso alimentare delle piante, sia coltivate che spontanee, nella cucina abruzzese. Un viaggio "verde" attento alla salute, ai prodotti e alle tipicità d'Abruzzo, ma anche al valore culturale della cucina.

Autore	Gino Primavera
Editore	Carsa
Lingua	ita
Data di pubblicazione	22/10/2015
EAN	9788850103447
Pagine	128

Altri Titoli dell'Autore

Vedi tutti

Il valore dell'ombra

Gino Primavera - Tabula Fati

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Storie di cibo e memorie da salvare

Gino Primavera - Tabula Fati

Butto la pasta. 60 ricette facili da preparare, giusto il tempo di cuocere la pasta!

Gino Primavera - Carsa

Avvisami quando disponibile

Bevo la foglia. Le alchimie del bere con prodotti abruzzesi in 112 ricette

Gino Primavera | Nunzio Di Paolo - Carsa

Avvisami quando disponibile

Lettera 22

Gino Primavera - Tabula Fati

Avvisami quando disponibile

Ah l'amour

Gino Primavera - Tabula Fati

Avvisami quando disponibile

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Vedi tutti

Osterie d'Imola. Fatti e misfatti, osti, ostesse e bevitori tra Ottocento e Novecento

Venerio Montevecchi - Bacchilega Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

I signori del tartufo

Edo Prando - Araba Fenice

La bruschetta. 116 ricette

Raetia

Avvisami quando disponibile

Olio d'oliva. Ragione e sentimento. Ediz. inglese

Rossella Speranza - Congedo

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

La cucina del Salento in 98 ricette, corredate da foto e approfondimenti

Giorgio Cretì - Capone Editore

I malnutrì. Storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare

Enza Cavallero - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Il quaderno di cucina

Alessandra Spisni - Il Ponte Vecchio

Immagine copertina libro Die minderheiten in der Pfanne. Geschichtliches und Kulinarisches aus den Zehn Sprachminderheiten der Italienischen Alpen

Die minderheiten in der Pfanne. Geschichtliches und Kulinarisches aus den Zehn Sprachminderheiten der Italienischen Alpen

Wolftraud De Concini - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Lo zen della tagliatella romagnola

Marco Galizzi - Il Ponte Vecchio

Sconto 5%

Re del tartufo

Giordano Berti - Araba Fenice

Sconto 5%

Acqua di fiori d'arancio amaro. Ediz. italiana e inglese

Enrica Monzani | Ilaria Fioravanti - SAGEP

Museen Schmackhaft Gemacht. Gastronomische Sammlungen in den Alpen, von Frankreich bis Slowenien

Wolftraud De Concini - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Ricette, usanze e proverbi dell'antica tradizione gastronomica calabrese

Angelo Minerva | Maria Luisa Minerva - Tabula Fati

Sconto 5%

Cucina e canti al tempo dei briganti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Il latte. Fonte di salute

Raetia

Avvisami quando disponibile

Immagine copertina libro ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Sconto 5%

ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Samya Ilaria Di Donato - GAEditori

Sconto 5%

Il piacere del palato

Paolo Lingua - Frilli

Sconto 5%

A Convivio con Giacomo Della Marca. Un inedito «da gustare» del santo di Monteprandone

Francesco Nocco | Tommaso Lucchetti - Il Lavoro Editoriale

Piemont. Emotionen

Carlo Zarri - Omega

Avvisami quando disponibile

Emozioni

Carlo Zarri - Omega

Avvisami quando disponibile

Desbelinase in coxinna. Estate

Ferrando - Frilli

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Kaviar. Eine geschichte der sehnsucht

Peter G. Rebeiz - SAGEP

Bibliofilia del gusto. Dieci itinerari tra libri, letteratura e cibo

Massimo Gatta - Biblohaus

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Puglia. Terra dell'olivo

Raffaele Nigro - Adda

Sconto 5%

Il balsamico di Villa Zagara a Sorrento. Da Agrippa, nel II secolo A.C., alle soglie del terzo millennio

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Sconto 5%

Le donne e la cucina nel ventennio

Luisella Ceretta - Susalibri

Puglia. Colori e sapori

Raffaele Nigro - Adda

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Abitare nel Mediterraneo. Ediz. illustrata

Gianni Franchellucci | Sonia Cocozza - Longobardi

Sconto 5%

Dentro la cucina medievale. Manuale pratico di cucina medievale per una rievocazione storica

Rosella Omicciolo Valentini - Penne & Papiri

Desbelinase in coxinna. Primavera

Ferrando - Frilli

Avvisami quando disponibile

Chef & gourmet. Diario semiserio di un grande cuoco e di un discreto buongustaio

Massimo Roscia | Nicola Batavia - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Il codice sensoriale cioccolato

Gian Paolo Braceschi | Luigi Odello | Rossana Bettini - Centro Studi Assaggiatori

Sconto 5%

Les Pouilles a votre tyable. Les recettes de la tradition

Nicola Sbisà - Adda

Piedmont. Sensations

Carlo Zarri - Omega

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Olio d'oliva. Ragione e sentimento

Rossella Speranza - Congedo

Sconto 5%

The balsamic of Villa Zagara in Sorrento. From Agrippa, in the 1st century B.C., to the threshold of the third millenium

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Sconto 5%

La cucina dei tabarchini

Sergio Rossi - SAGEP

Sconto 5%

Cucina e arte di mamma Carmelina

Carmelina Grande - Delta 3

Sconto 5%

Dopo cena, allo stesso modo. Dieci anni di immaginario gastronomico

Gianfranco Marrone - Torri del Vento edizioni

Storia. La storia dice che... Aneddoti e curiosità enogastronomiche

Antonietta Boggi Mariacher - Terra Ferma Edizioni

Avvisami quando disponibile

Altri Titoli di Carsa

Vedi tutti

Sconto 5%

Sulmona. Città d'arte e poeti

Carsa

Sconto 5%

Basilio Cascella. Catalogo delle cartoline

Carsa

Sconto 5%

Parco nazionale d'Abruzzo. Alla scoperta del parco più antico d'Italia

Carsa

Sconto 5%

S. Maria Arabona. Una abbazia cistercense in Abruzzo. Ediz. illustrata

Alessandra Di Matteo | Lorenzo Bartolini Salimbeni - Carsa

Sconto 5%

Musei e siti archeologici d'Abruzzo e Molise

Carsa

Sconto 5%

Il tesoro del lago. L'archeologia del Fucino e la collezione Torlonia

Carsa

Sconto 5%

La Necropoli di Fossa. Vol. 1: Le testimonianze più antiche

Gianfranco Mieli | Serena Cosentino | Vincenzo D'Ercole - Carsa

Sconto 5%

San Clemente a Casauria. L'antica abbazia e il territorio di Torre de' Passeri

A. Alfredo Varasso | Adriano Ghisetti Giavarina - Carsa

Sconto 5%

Effetto Alba Fucens. Rivive la piccola Roma d'Abruzzo. Catalogo della mostra

Carsa

Scultura medievale in Abruzzo. L'età normanno-sveva

Francesco Gandolfo - Carsa

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Atlante dei castelli d'Abruzzo. Repertorio sistematico delle fortificazioni

Giuseppe Chiarizia | Maria Luce Latini | Pierluigi Properzi - Carsa

Sconto 5%

Abbazie benedettine in Abruzzo. Ediz. illustrata

Maurizio D'Antonio - Carsa

Sconto 5%

Maioliche di Castelli nella collezione Acerbo in Loreto Aprutino

Carsa

Sconto 5%

La necropoli di Fossa. Vol. 4: L'età ellenistico-romana

Carsa

Sconto 5%

Parco nazionale del Gran Sasso e monti della Laga

Carsa

Sconto 5%

Parco nazionale della Majella. La montagna dei lupi, degli orsi e dei santi eremiti

Carsa

Sconto 5%

Il gigante di pietra. La storia geologica del Gran Sasso d'Italia

Leo Adamoli - Carsa

Sconto 5%

Itinerari della solitudine

Alfonso Alessandrini - Carsa

Sconto 5%

Imagine your dream... A tribute to John Lennon

Fiorella D. Gentile - Carsa

Sconto 5%

La battaglia di Ortona

Costantino Felice - Carsa

Sconto 5%

Antichi tessuti e paramenti sacri. I tesori salvati di Montecassino

Carsa

Sconto 5%

Beni archeologici della provincia di Macerata

Carsa

Sconto 5%

La necropoli di Fossa. Vol. 2: I corredi orientalizzanti e arcaici

Carsa

Sconto 5%

Antiche icone a Montecassino

Bernardo D'Onorio - Carsa

Sconto 5%

Dalla valle del Fino alla valle del medio e alto Pescara

Carsa

Sconto 5%

Pescara. Forma, identità e memoria della città fra XIX e XX secolo

Carsa

Sconto 5%

Villa Santa Maria. Guida storico-artistica alle città e dintorni

Carsa

Sconto 5%

Abruzzo... ma io salgo, io salgo...

Ernesto A. Orlando - Carsa

Sconto 5%

Cucina tradizionale abruzzese nelle ricette dei grandi cuochi di Villa S. Maria

Antonio Di Lello | Antonio Stanziani - Carsa

Sconto 5%

Pescara, una città in trasformazione-Pescara, a changing city. Ediz. bilingue

Carsa

Sconto 5%

Ortona. Guida storico-artistica

Enrico Santangelo - Carsa

Sconto 5%

Popoli. Città d'arte e natura

Carsa

Sconto 5%

Le maioliche di Castelli. Dal Rinascimento al neoclassicismo

Carsa

Sconto 5%

La Cattedrale di San Cetteo a Pescara

Filomena Cicchitti - Carsa

Sconto 5%

La sede L'Oréal Italia a Milano

Giovanni Tavano | M. Elena Fantasia - Carsa

Sconto 5%

Vino sophia vino follia. La bevanda di Bacco e il pensiero creativo

Franco D'Eusanio | Simone D'Alessandro - Carsa

Sconto 5%

Il Palazzo di giustizia di Pescara

Carsa

Sconto 5%

Bodio Center, il centro affari di Milano

Giovanni Tavano | M. Elena Fantasia - Carsa

Sconto 5%

Il museo sannitico di Campobasso. Catalogo della collezione provinciale. Ediz. illustrata

Carsa

Sconto 5%

Una fortezza scomparsa. La piazzaforte di Pescara tra memoria e oblio

M. Raffaella Pessolano - Carsa

Visualizzati di recente

Sconto 5%

Prezzo Boooks

18.05€

Prezzo ordinario:

19.00€

-5%

Paga e Ritira

Paga, Ritira e Supporta la tua libreria di quartiere

Metodi di pagamento

Visualizzati di recente

Hai già un account?

Crea il tuo account

Sei una Libreria?

Il tuo carrello

Mangio la foglia. Tipicità, tradizioni e salute nella cucina abruzzese a base vegetale

Altri Titoli dell'Autore

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Altri Titoli di Carsa

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Hai già un account?

Crea il tuo account

Sei una Libreria?

Il tuo carrello

Mangio la foglia. Tipicità, tradizioni e salute nella cucina abruzzese a base vegetale

Descrizione

Specifiche

Altri Titoli dell'Autore

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Altri Titoli di Carsa

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks