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Le mappe del gusto: arcipelago toscano. Isola d’Elba, Giglio, Capraia: prodotti, aziende, ristoranti, cantine, osterie. Ediz. italiana e inglese

Valter Giuliani | Florence Press

Autore Valter Giuliani

Editore Florence Press

Lingua eng, ita

Data di pubblicazione 01/01/2019

EAN 9788894381610

Pagine 160

Il libro Le mappe del gusto: arcipelago toscano. Isola d’Elba, Giglio, Capraia: prodotti, aziende, ristoranti, cantine, osterie. Ediz. italiana e inglese di Valter Giuliani

Il racconto di un territorio attraverso i protagonisti del cibo locale. Produttori, ristoratori, botteghe dove trovare prodotti e piatti realizzati con materie prime di qualità, con capacità e professionalità artigianali. Una mappa per orientare chi visita un territorio, con riferimenti alla cultura e alla storia locale. In collaborazione con Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano (PNAT) con il patrocinio di Federparchi e de La Rotta dei Fenici-Itinerario culturale del Consiglio d’Europa, una Mappa del Gusto dell’Arcipelago Toscano.

Autore	Valter Giuliani
Editore	Florence Press
Lingua	eng, ita
Data di pubblicazione	01/01/2019
EAN	9788894381610
Pagine	160

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