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Il libro La pasta e i Savoia. Da Manfredi re di Sicilia a Margherita regina «influencer» degli italiani di Franco Di Guardo
«Il cav. Franco Di Guardo, con la sua ultima fatica, fa molto di più. Non si limita, infatti, a mettere assieme ricette – esito di apprezzabile e meticolosa ricerca – e neppure si limita a far incontrare letteratura e gastronomia. Il nostro Autore fa incontrare letteratura, gastronomia e storia nazionale, ponendo in evidenza il dato antropologico e sociologico da cui scaturiscono le nostre uniche e inimitabili tradizioni alimentari. Attraverso la cucina – e la pasta, in particolare – ci viene spiegato il processo che ha portato all’unità della nazione. E quei nomi, che dall’Alto Medioevo fino al diciannovesimo secolo cambiavano a seconda dei corsi e ricorsi storici, oggi risultano definitivamente ispirati a fatti e personaggi della casa reale di Savoia, che ha voluto e saputo realizzare l’Unità». (Dal contributo di Gerardo Mariano Rocco di Torrepadula). Con la Prefazione di S.A.R. Emanuele Filiberto di Savoia Principe di Piemonte e Venezia.| Autore | Franco Di Guardo |
| Editore | Algra |
| Lingua | ita |
| Data di pubblicazione | 04/10/2022 |
| EAN | 9788893416061 |
| Pagine | 184 |
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