Sconto 5%

Il Maestro è servito. Ventotto menu ispirati alla tavola e alla musica di Giuseppe Verdi

Ivo Gavazzi | Edizioni Artestampa

Autore Ivo Gavazzi

Editore Edizioni Artestampa

Lingua ita

Data di pubblicazione 01/06/2020

EAN 9788864627502

Pagine 152

Il libro Il Maestro è servito. Ventotto menu ispirati alla tavola e alla musica di Giuseppe Verdi di Ivo Gavazzi

Ivo Gavazzi, "Cuoco d'Oro" e anima della cucina e della gastronomia bussetana, può considerarsi un pioniere della moderna concezione dello stare a tavola, un rito in cui i sapori devono sapersi conciliare con le suggestioni culturali e con le più autentiche tradizioni del territorio. Nato nella patria di Verdi, Gavazzi è stato anche il primo a riportare a tavola il Maestro, facendo rivivere le ricette trovate nell'antico libro della cuoca di casa Verdi, Ermelinda Berni, e inventandone di nuove. Ventotto menu completi, dall'antipasto al dolce, compongono questo ricettario atipico che stimola non solo il palato ma anche la memoria e la fantasia, alleate indispensabili di chi ambisce ad eccellere ai fornelli.

Autore	Ivo Gavazzi
Editore	Edizioni Artestampa
Lingua	ita
Data di pubblicazione	01/06/2020
EAN	9788864627502
Pagine	152

Consigliati per Libri di cucina di chef televisivi, cuochi celebri e ristoranti

Vedi tutti

Sconto 5%

A Convivio con Giacomo Della Marca. Un inedito «da gustare» del santo di Monteprandone

Francesco Nocco | Tommaso Lucchetti - Il Lavoro Editoriale

Sconto 5%

Abitare nel Mediterraneo. Ediz. illustrata

Gianni Franchellucci | Sonia Cocozza - Longobardi

Sconto 5%

Il piacere del palato

Paolo Lingua - Frilli

Sconto 5%

Olio d'oliva. Ragione e sentimento

Rossella Speranza - Congedo

Sconto 5%

I signori del tartufo

Edo Prando - Araba Fenice

Sconto 5%

La cucina dei tabarchini

Sergio Rossi - SAGEP

Immagine copertina libro ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Sconto 5%

ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Samya Ilaria Di Donato - GAEditori

Sconto 5%

Le donne e la cucina nel ventennio

Luisella Ceretta - Susalibri

Sconto 5%

Cucina e arte di mamma Carmelina

Carmelina Grande - Delta 3

Sconto 5%

Re del tartufo

Giordano Berti - Araba Fenice

Sconto 5%

Cucina e canti al tempo dei briganti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Sconto 5%

Acqua di fiori d'arancio amaro. Ediz. italiana e inglese

Enrica Monzani | Ilaria Fioravanti - SAGEP

Sconto 5%

Lo zen della tagliatella romagnola

Marco Galizzi - Il Ponte Vecchio

Sconto 5%

The balsamic of Villa Zagara in Sorrento. From Agrippa, in the 1st century B.C., to the threshold of the third millenium

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Sconto 5%

Kaviar. Eine geschichte der sehnsucht

Peter G. Rebeiz - SAGEP

Sconto 5%

Il codice sensoriale cioccolato

Gian Paolo Braceschi | Luigi Odello | Rossana Bettini - Centro Studi Assaggiatori

Sconto 5%

In cucina con Alba. Dolci per ogni occasione

Alba Stigliano - Adda

Sconto 5%

Il quaderno di cucina

Alessandra Spisni - Il Ponte Vecchio

Sconto 5%

Dentro la cucina medievale. Manuale pratico di cucina medievale per una rievocazione storica

Rosella Omicciolo Valentini - Penne & Papiri

Sconto 5%

Ricette, usanze e proverbi dell'antica tradizione gastronomica calabrese

Angelo Minerva | Maria Luisa Minerva - Tabula Fati

Sconto 5%

Il balsamico di Villa Zagara a Sorrento. Da Agrippa, nel II secolo A.C., alle soglie del terzo millennio

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Sconto 5%

Les Pouilles a votre tyable. Les recettes de la tradition

Nicola Sbisà - Adda

Sconto 5%

Puglia. Terra dell'olivo

Raffaele Nigro - Adda

Sconto 5%

La cucina del Salento in 98 ricette, corredate da foto e approfondimenti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Sconto 5%

Dopo cena, allo stesso modo. Dieci anni di immaginario gastronomico

Gianfranco Marrone - Torri del Vento edizioni

Altri Titoli di Edizioni Artestampa

Vedi tutti

Sconto 5%

Museo della Repubblica partigiana di Montefiorino. Guida storica

Claudio Silingardi - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Teater, che pasioun-Teatro, che passione

Gian Carlo Montanari - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Bruxelles. Ediz. italiana e francese

Gianfranco Levoni - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

New York. Ediz. italiana e inglese

Gianfranco Levoni - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Tunnel. Leucemia linfoblastica acuta in età pediatrica. Una esperienza di vita

Carlo Ferrari - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Saluti da Sestola. 237 cartoline antiche. Ediz. illustrata

Carlo Balboni - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

The art of golf. Ediz. illustrata. Vol. 1: Cleek

Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Botteghe storiche. Modenesi da non perdere

Francesca Zaffe | Luca Bonacini | Luigi Ottani - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Guida alle case di artisti e uomini celebri in riviera ligure e Costa Azzurra. Ediz. illustrata

Federica Arman - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Aspetti chiave nella fisiologia della melatonina: trent'anni di ricerche

Luigi Di Bella - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Il viaggio. Ediz. illustrata

Gianfranco Levoni - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Ruzlùn-Ruzzolone. Storia, tradizione, cultura, gioco, sport

Romano Zanaglia | Walter Bellisi - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Volturno Morani. La quarta dimensione dell'anima. Ediz. illustrata

Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Attualità e memoria in Adolfo Venturi

Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Nera mimosa

Roberto Ortolani - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Enzo Ferrari. Parole di passione

Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Fabbriche di sassi. Ediz. illustrata

Anna Prandi | Franco Fontana | Luigi Ottani - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Maestri artigiani. Modenesi da non perdere. Ediz. illustrata

Beppe Manni | Luigi Ottani - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

CSI Modena/60. Ediz. illustrata

Nino Roveda - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

La pietra viva. Ediz. illustrata

Anna Casaburi | Arcadio Lobato - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Modena, una lunga storia di carità. Dal X secolo all'opera Siticibo promossa dall'Associazione Nicodemo

Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Protezione civile. Guida pratica

Alessandro Annovi | Angela Pezzillo - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Il professore della speranza. Come Luigi Di Bella mi ha salvata

M. Grazia Mancarella - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

C.S.D J. Maritain

Edizioni Artestampa

Sconto 5%

La cronaca della festa 1908-2008. Omaggio ad Angelo Fortunato Formiggini

Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Ravenna. Ediz. italiana e inglese

Gianfranco Levoni - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Italia-Burkina andata e ritorno. In viaggio con le favole raccontate dai bambini. Ediz. italiana e francese

Bruna Montorsi - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Zona tempio. Storie a colori

Francesco Guccini | Giulia Bondi | Luigi Ottani - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Il senso di fare scuola. Una conferenza di Umberto Galimberti

Umberto Galimberti - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Gallura hotel ristorante. Rita Denza. Ediz. italiana e inglese

Gianni Salvaterra - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Le quattro isole

Giacomo Luppi - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Grazie mamma

Rosanna Di Gaetano - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Modena effetto notte reloaded. Ediz. italiana e inglese

Franco Fontana - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Modena. Ediz. illustrata

Gianfranco Levoni - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Vicolo delle Grazie

Vincenzo Galizia - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Vicende dipinte e scritte. Antologia di dipinti e poesie (1961-2010). Ediz. illustrata

Sandro Pipino - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Fibulae-Spille. 1973, 2009, 20... dalle triennali milanesi al contemporaneo. Ediz. illustrata

Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Memorie di un legionario

Elio Della Casa Santunione - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Atlante estense. Mille anni nella storia d'Europa

Claudio M. Goldoni - Edizioni Artestampa

Sconto 5%

Bologna aria di festa. Ediz. illustrata

M. Pia Severi - Edizioni Artestampa

Visualizzati di recente

Sconto 5%

Prezzo Boooks

28.50€

Prezzo ordinario:

30.00€

-5%

Paga e Ritira

Paga, Ritira e Supporta la tua libreria di quartiere

Metodi di pagamento

Visualizzati di recente

Hai già un account?

Crea il tuo account

Il tuo carrello

Il Maestro è servito. Ventotto menu ispirati alla tavola e alla musica di Giuseppe Verdi

Consigliati per Libri di cucina di chef televisivi, cuochi celebri e ristoranti

Altri Titoli di Edizioni Artestampa

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Hai già un account?

Crea il tuo account

Il tuo carrello

Il Maestro è servito. Ventotto menu ispirati alla tavola e alla musica di Giuseppe Verdi

Descrizione

Specifiche

Consigliati per Libri di cucina di chef televisivi, cuochi celebri e ristoranti

Altri Titoli di Edizioni Artestampa

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks