Sconto 5%

Tre regioni in (s)cena. Piemonte, Lombardia, Sicilia tra cibo, agricoltura, storia e letteratura

Salvatore Vullo | Nerosubianco

Autore Salvatore Vullo

Editore Nerosubianco

Lingua ita

Data di pubblicazione 20/10/2021

EAN 9788832035407

Pagine 88

Il libro Tre regioni in (s)cena. Piemonte, Lombardia, Sicilia tra cibo, agricoltura, storia e letteratura di Salvatore Vullo

Poggiata nel cuore del Mediterraneo, dove sono nate la Storia e la Civiltà, l’Italia è famosa nel mondo come luogo ideale per qualità della vita, bellezze ambientali, paesaggistiche, capacità e creatività, arte e letteratura, ricchezza della biodiversità e una vasta produzione di eccellenze agroalimentari. Una bella miscela che ha alla base le radici della cultura contadina. In tale contesto questo libro ci fa scoprire tre importanti regioni italiane: Piemonte, Lombardia e Sicilia, attraverso un ideale incontro conviviale, ovvero una cena con un menu rappresentativo della migliore tradizione enogastronomica di ciascuna di esse, con piatti e specialità presentati e commentati per metterne in rilievo l’origine, il contesto agricolo, le tracce e le correlazioni con la storia e con la letteratura.

Autore	Salvatore Vullo
Editore	Nerosubianco
Lingua	ita
Data di pubblicazione	20/10/2021
EAN	9788832035407
Pagine	88

Altri Titoli dell'Autore

Vedi tutti

Sconto 5%

Gli ultimi frutti dell'estate

Salvatore Vullo - Nerosubianco

Sconto 5%

Il Piemonte agricolo tra memoria e futuro

Salvatore Vullo - Nerosubianco

Sconto 5%

Vitaliano Brancati. Scoprire e riscoprire il grande scrittore nel 70° della morte

Salvatore Vullo - Morrone Editore

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Vedi tutti

I malnutrì. Storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare

Enza Cavallero - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

The balsamic of Villa Zagara in Sorrento. From Agrippa, in the 1st century B.C., to the threshold of the third millenium

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Sconto 5%

Cucina e arte di mamma Carmelina

Carmelina Grande - Delta 3

Sconto 5%

Dentro la cucina medievale. Manuale pratico di cucina medievale per una rievocazione storica

Rosella Omicciolo Valentini - Penne & Papiri

Immagine copertina libro ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Sconto 5%

ColorCucina. Come «percepire» i colori nei cibi in maniera consapevole . «Colorsophia» del cibo con campo vibrazionale degli alimenti

Samya Ilaria Di Donato - GAEditori

Sconto 5%

Dopo cena, allo stesso modo. Dieci anni di immaginario gastronomico

Gianfranco Marrone - Torri del Vento edizioni

Piemont. Emotionen

Carlo Zarri - Omega

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Il codice sensoriale cioccolato

Gian Paolo Braceschi | Luigi Odello | Rossana Bettini - Centro Studi Assaggiatori

Sconto 5%

Les Pouilles a votre tyable. Les recettes de la tradition

Nicola Sbisà - Adda

Chef & gourmet. Diario semiserio di un grande cuoco e di un discreto buongustaio

Massimo Roscia | Nicola Batavia - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Il piacere del palato

Paolo Lingua - Frilli

Sconto 5%

La cucina del Salento in 98 ricette, corredate da foto e approfondimenti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Bibliofilia del gusto. Dieci itinerari tra libri, letteratura e cibo

Massimo Gatta - Biblohaus

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Olio d'oliva. Ragione e sentimento

Rossella Speranza - Congedo

La bruschetta. 116 ricette

Raetia

Avvisami quando disponibile

Desbelinase in coxinna. Estate

Ferrando - Frilli

Avvisami quando disponibile

Emozioni

Carlo Zarri - Omega

Avvisami quando disponibile

Storia. La storia dice che... Aneddoti e curiosità enogastronomiche

Antonietta Boggi Mariacher - Terra Ferma Edizioni

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Cucina e canti al tempo dei briganti

Giorgio Cretì - Capone Editore

Sconto 5%

Il quaderno di cucina

Alessandra Spisni - Il Ponte Vecchio

Sconto 5%

A Convivio con Giacomo Della Marca. Un inedito «da gustare» del santo di Monteprandone

Francesco Nocco | Tommaso Lucchetti - Il Lavoro Editoriale

Sconto 5%

La cucina dei tabarchini

Sergio Rossi - SAGEP

Sconto 5%

Ricette, usanze e proverbi dell'antica tradizione gastronomica calabrese

Angelo Minerva | Maria Luisa Minerva - Tabula Fati

Sconto 5%

Puglia. Terra dell'olivo

Raffaele Nigro - Adda

Sconto 5%

Kaviar. Eine geschichte der sehnsucht

Peter G. Rebeiz - SAGEP

Puglia. Colori e sapori

Raffaele Nigro - Adda

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Re del tartufo

Giordano Berti - Araba Fenice

Piedmont. Sensations

Carlo Zarri - Omega

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

I signori del tartufo

Edo Prando - Araba Fenice

Museen Schmackhaft Gemacht. Gastronomische Sammlungen in den Alpen, von Frankreich bis Slowenien

Wolftraud De Concini - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Lo zen della tagliatella romagnola

Marco Galizzi - Il Ponte Vecchio

Desbelinase in coxinna. Primavera

Ferrando - Frilli

Avvisami quando disponibile

Olio d'oliva. Ragione e sentimento. Ediz. inglese

Rossella Speranza - Congedo

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Il balsamico di Villa Zagara a Sorrento. Da Agrippa, nel II secolo A.C., alle soglie del terzo millennio

Nino Apreda - Eidos Longobardi

Osterie d'Imola. Fatti e misfatti, osti, ostesse e bevitori tra Ottocento e Novecento

Venerio Montevecchi - Bacchilega Editore

Avvisami quando disponibile

Il latte. Fonte di salute

Raetia

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Acqua di fiori d'arancio amaro. Ediz. italiana e inglese

Enrica Monzani | Ilaria Fioravanti - SAGEP

Immagine copertina libro Die minderheiten in der Pfanne. Geschichtliches und Kulinarisches aus den Zehn Sprachminderheiten der Italienischen Alpen

Die minderheiten in der Pfanne. Geschichtliches und Kulinarisches aus den Zehn Sprachminderheiten der Italienischen Alpen

Wolftraud De Concini - Daniela Piazza Editore

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Le donne e la cucina nel ventennio

Luisella Ceretta - Susalibri

Sconto 5%

Abitare nel Mediterraneo. Ediz. illustrata

Gianni Franchellucci | Sonia Cocozza - Longobardi

Altri Titoli di Nerosubianco

Vedi tutti

Sconto 5%

Verso l'estate del '17

Gerardo Unia - Nerosubianco

Sconto 5%

Figli di questa terra. I caduti della provincia di Cuneo nella grande guerra 1915-1918

Gerardo Unia - Nerosubianco

Sconto 5%

Atelier nord

Luca Arnaudo - Nerosubianco

Sconto 5%

L'infinità decrescente

Pier Mario Giovannone - Nerosubianco

Sconto 5%

Nero di Spagna

Roberto Baravalle - Nerosubianco

Sconto 5%

Con la tessera in tasca. Cuneo durante la guerra 1940-45

Sandra Viada | Silvia Bono - Nerosubianco

Sconto 5%

Per voce sola 09. Antologia del Concorso nazionale per autori di monologhi

Nerosubianco

Sconto 5%

Cuneo in guerra

Sandra Viada | Silvia Bono - Nerosubianco

Sconto 5%

Ogni bel gioco. Sport da praticare quando aboliranno il calcio

Andrea De Benedetti - Nerosubianco

Sconto 5%

Esperipenti

Luca Arnaudo - Nerosubianco

Sconto 5%

Il vescovado di Cuneo. Da palazzo dei nobili Tornaforte a residenza del vescovo

Adriana Boidi Sassone | Laura Palmucci Quaglino - Nerosubianco

Sconto 5%

Esercizi di memoria

Roberto Baravalle - Nerosubianco

Sconto 5%

Edmondo De Amicis negli anni cuneesi (1848-1862)

Walter Cesana - Nerosubianco

Sconto 5%

Contrasti in natura. Luci, linee, forme e colori. Ediz. illustrata

Domenico Janino | Lucia Pettigiani - Nerosubianco

Sconto 5%

Elva. Le parole ritornano

Giacinto Bollea - Nerosubianco

Sconto 5%

Cartoon. Galleria d'artisti del vignettista di Exibart. Ediz. illustrata

Danilo Paparelli - Nerosubianco

Sconto 5%

Fotografi e fotografia di provincia. Studi e ricerche sulla fotografia nel cuneese. Ediz. illustrata

Nerosubianco

Sconto 5%

Il gran ballo dei tavolini. Sette racconti fantastici da «la Domenica del Corriere»

Nerosubianco

Sconto 5%

I dadi sono truccati

Luciano Jolly - Nerosubianco

Sconto 5%

Una matita per disegnare un sogno-Un lapiz para dibujar un sueño. Ediz. bilingue

Gerardo Unia | Liliana Beatriz Caprifoglio - Nerosubianco

Sconto 5%

Vorrei vincere un nobel per la fisica come Frank Einstein. Post comici, demenziali, ludicomaniacali (2007-2009)

Ezio Falcomer - Nerosubianco

Sconto 5%

A ciascuno i suoi morti. Un album di racconti

Luciano Curreri - Nerosubianco

Sconto 5%

Novelle dalla Roma bizantina. Tratte da «Cronaca Bizantina» (1881-1885)

Nerosubianco

Sconto 5%

I miei libri

Mario Cordero - Nerosubianco

Sconto 5%

Giorgio Serazzi, fotografie. Fotonotiziario cuneese. Ediz. illustrata

Nerosubianco

Sconto 5%

Ascoltate degli esuli il canto. Un'antologia tematica della poesia risorgimentale

Nerosubianco

Sconto 5%

Manuale di psicogeografia

Daniele Vazquez - Nerosubianco

Sconto 5%

Rendiconti. Cuneo 2010

Nerosubianco

Sconto 5%

Per voce sola 10. Antologia del concorso per autori di monologhi

Nerosubianco

Sconto 5%

Ho fatto una frittata

Monica Bruna - Nerosubianco

Sconto 5%

Elogio del viaggio. Percorsi d'anima in una valle alpina

Giacinto Bollea - Nerosubianco

Carteggio Giovanni Pascoli-Luigi d'Isengard

Nerosubianco

Avvisami quando disponibile

Sconto 5%

Tragicommedie tre: Metamorfosi-Il sangue e il potere-La giornata di Marziale

Pierpaolo Fornaro - Nerosubianco

Sconto 5%

Emilio Salgari

Mario Tropea - Nerosubianco

Sconto 5%

Viva Verdi bianchi & rossi. I personaggi del Risorgimento che hanno fatto l'Italia

Danilo Paparelli - Nerosubianco

Sconto 5%

Sei giorni fuori dal mondo. (Viaggio involontario). Ediz. italiana e spagnola

Juan P. Zúñiga - Nerosubianco

Sconto 5%

Cuneesi (tà)

Mario Cordero - Nerosubianco

Sconto 5%

L'arte futurista di piacere. Sintesi di tecniche di seduzioone

Nerosubianco

Sconto 5%

Pinocchio in camicia nera. Quattro pinocchiate fasciste

Nerosubianco

Sconto 5%

L'altro e l'altrove nella cultura italiana

Nerosubianco

Visualizzati di recente

Sconto 5%

Prezzo Boooks

9.50€

Prezzo ordinario:

10.00€

-5%

Paga e Ritira

Paga, Ritira e Supporta la tua libreria di quartiere

Metodi di pagamento

Visualizzati di recente

Hai già un account?

Crea il tuo account

Sei una Libreria?

Il tuo carrello

Tre regioni in (s)cena. Piemonte, Lombardia, Sicilia tra cibo, agricoltura, storia e letteratura

Altri Titoli dell'Autore

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Altri Titoli di Nerosubianco

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Hai già un account?

Crea il tuo account

Sei una Libreria?

Il tuo carrello

Tre regioni in (s)cena. Piemonte, Lombardia, Sicilia tra cibo, agricoltura, storia e letteratura

Descrizione

Specifiche

Altri Titoli dell'Autore

Consigliati per Cucina nazionale e regionale

Altri Titoli di Nerosubianco

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks

Per il Lettore

Per l'Editore

Per le Librerie

Su Boooks