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Il libro Matematica & cucina. Formule e ricette in Puglia di Corrado Simone Binetti
La matematica esprime valori che riflettono il cosmo, inclusi ordine, equilibrio, armonia, logica e bellezza, requisiti fondamentali anche nella preparazione e presentazione di un piatto. Matematica e cucina sono entrambi arti seducenti ed estrose che possono produrre oggetti di grande eleganza e bellezza. In questo viaggio matematico-gastronomico ogni ingrediente ci parla, ogni salsa nasconde segreti, ogni sguardo ci induce alla scoperta di nuovi percorsi...| Autore | Corrado Simone Binetti |
| Editore | Giazira Scritture |
| Lingua | ita |
| Data di pubblicazione | 06/12/2022 |
| EAN | 9788899962630 |
| Pagine | 78 |