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Matematica & cucina. Formule e ricette in Puglia

Corrado Simone Binetti | Giazira Scritture
Autore Corrado Simone Binetti
Editore Giazira Scritture
Lingua ita
Data di pubblicazione 06/12/2022
EAN 9788899962630
Pagine 78

Il libro Matematica & cucina. Formule e ricette in Puglia di Corrado Simone Binetti

La matematica esprime valori che riflettono il cosmo, inclusi ordine, equilibrio, armonia, logica e bellezza, requisiti fondamentali anche nella preparazione e presentazione di un piatto. Matematica e cucina sono entrambi arti seducenti ed estrose che possono produrre oggetti di grande eleganza e bellezza. In questo viaggio matematico-gastronomico ogni ingrediente ci parla, ogni salsa nasconde segreti, ogni sguardo ci induce alla scoperta di nuovi percorsi...

Autore Corrado Simone Binetti
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