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Il vino. Istruzioni per l'uso

Editore Cinquesensi
Lingua ita
Data di pubblicazione 01/09/2015
EAN 9788897202660
Pagine 368

Il libro Il vino. Istruzioni per l'uso

Un manuale che racconta, informa, educa, appassiona, mettendo ordine e facendo chiarezza su un argomento così denso di significati simbolici, allegorici, inconsci. E facendolo punta a diventare un riferimento giustificato e necessario per tutti coloro che desiderino affrontare l'argomento con la volontà di sapere davvero ciò che serve per un consumo qualitativo e consapevole. 11 capitoli; 16 interviste a produttori e ristoratori; 6 approfondimenti su enologia, terroir e comunicazione; 32 cartine vinicole Italia, Europa e mondo; 1 glossario.

Editore Cinquesensi
Lingua ita
Data di pubblicazione 01/09/2015
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