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Cocktails in Venice. Racconti di un barman

Walter Bolzonella | Lineadacqua

Autore Walter Bolzonella

Editore Lineadacqua

Lingua ita

Data di pubblicazione 27/06/2023

EAN 9788832066685

Pagine 96

Il libro Cocktails in Venice. Racconti di un barman di Walter Bolzonella

Per più di 40 anni, Walter Bolzonella ha ricoperto il ruolo di head bartender delfamoso Hotel Cipriani e ha tradotto le emozioni degli ospiti in una fusione di profumi, colori e sapori, in sintonia con il loro mood: “Cocktails in Venice. Racconti di unBarman” è il diario del suo stimolante “laboratorio”, in cui i nuovi drink diventanoclassici e i classici vengono rinfrescati con inaspettati colpi di scena. In questolibro svela le sue preziose ricette – dal celebre Bellini al Lucky Spritz, e dall'HiddenLiquid al Casanova's Inspiration – splendidamente illustrate dagli acquerelli di Matteo Bertelli.

Autore	Walter Bolzonella
Editore	Lineadacqua
Lingua	ita
Data di pubblicazione	27/06/2023
EAN	9788832066685
Pagine	96

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