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Champagne e dintorni. Il grande compendio

Mario Federzoni | Edizioni Artestampa
Autore Mario Federzoni
Editore Edizioni Artestampa
Lingua ita
Data di pubblicazione 01/10/2024
EAN 9791255762010
Pagine 826

Il libro Champagne e dintorni. Il grande compendio di Mario Federzoni

In questo volume di oltre 800 pagine, l'autore ha raccolto gli studi, le ricerche e le curiosità di oltre 50 anni trascorsi nel mondo del vino e dello Champagne. Troverete: Storia, terroirs e viticoltura della Champagne; Il sistema Champagne e le sue uve; Cenni di enologia; La degustazione dello Champagne; Curiosità; Champagne e salute. Appendici: Champagne e ristorazione; Il servizio di sala; La carta degli Champagne; Glossario; Personaggi illustri del mondo del vino e della Champagne.

Autore Mario Federzoni
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