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Aurelia e Francigena in Toscana fra storia e alimentazione

Ruggero Larco | Astarte Edizioni
Autore Ruggero Larco
Editore Astarte Edizioni
Lingua ita
Data di pubblicazione 18/12/2024
EAN 9791280209559
Pagine 124

Il libro Aurelia e Francigena in Toscana fra storia e alimentazione di Ruggero Larco

I luoghi della Toscana attraversati dalle antiche strade Aurelia e Francigena sono al centro del libro. La descrizione della geomorfologia dei territori è funzionale alla comprensione della loro storia, dei mutamenti sociali attraverso i secoli fino ai giorni nostri: un percorso da seguire soffermandosi a ogni tappa per conoscere e “gustare” le peculiarità gastronomiche del territorio legate a vicende storiche e culturali.

Autore Ruggero Larco
Editore Astarte Edizioni
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