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Arsetari dla cusin-a piemontèisa. Ricettario della cucina piemontese

Camillo Brero | Piemonte in Bancarella

Autore Camillo Brero

Editore Piemonte in Bancarella

Lingua ita

Data di pubblicazione 20/03/2021

EAN 9788868040710

Pagine 160

Il libro Arsetari dla cusin-a piemontèisa. Ricettario della cucina piemontese di Camillo Brero

L'"Arsetari" di Camillo Brero esce dai canoni dei consueti elenchi di ricette, fatti di ingredienti, quantità e additivi più o meno segreti, per arricchirsi di valori nuovi. In questo libro le ricette diventano strumento coinvolgente per entrare in quel mondo che c'era e che vorremmo ritrovare, naturale e genuino. Un "tesoro" di ricette della cucina piemontese popolare che il grande poeta Camillo Brero ha tradotto nella lingua della sua terra, per mantenere viva la memoria, ed offrire al lettore la ricchezza di riscoprire un mondo che, attraverso i sapori antichi, sa manifestare ancora la sua genuinità.

Autore	Camillo Brero
Editore	Piemonte in Bancarella
Lingua	ita
Data di pubblicazione	20/03/2021
EAN	9788868040710
Pagine	160

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