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A banchetto con gli dei. Ricette e curiosità gastronomiche dell'antica Grecia

Francesca Rizzi | Nemapress

Autore Francesca Rizzi

Editore Nemapress

Lingua ita

Data di pubblicazione 25/08/2017

EAN 9788876291678

Pagine 88

Il libro A banchetto con gli dei. Ricette e curiosità gastronomiche dell'antica Grecia di Francesca Rizzi

Il libro ci conduce in un exursus gastronomico e letterario attraverso le fonti storiche antiche. La nostra cucina non sarebbe esistita senza quella greca. "Historia magistra vitae" dicevano gli antichi, e per questo occorre "tuffarsi" nel passato per riscoprire e apprezzare i piatti tipici di oggi, come gli involtini e le frittelle. Tutte le ricette sono scelte dalla tradizione letteraria culturale greca, dai testi di Omero, dal poeta Archiloco e da altre fonti classiche. Sono tuttavia stati scelti piatti facilmente preparabili anche nelle nostre cucine moderne.

Autore	Francesca Rizzi
Editore	Nemapress
Lingua	ita
Data di pubblicazione	25/08/2017
EAN	9788876291678
Pagine	88

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