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Il libro La bioeconomia in Puglia: riflessioni a confronto di Simona Giordano
Il volume si pone l'obiettivo di analizzare la bioeconomia, attualmente al centro delle politiche a diverse scale, nell'ottica di porre in essere strategie e programmi di sviluppo fondati sulla conoscenza approfondita dei singoli territori. In particolare, l'analisi viene svolta con riferimento al settore dell'agricoltura e al contesto regionale della Puglia. Vengono affrontati differenti aspetti del legame fra agricoltura e bioeconomia e la progettualità che la Regione Puglia ha posto e pone in essere per la tutela e la valorizzazione delle risorse genetiche autoctone e delle produzioni agroalimentari locali di qualità. In seguito, si pone l'accento sulla necessità di promuovere nuovi modelli di produzione e consumo, nello specifico sulla Dieta Mediterranea e sulla “Mediterranean Way”. Si conclude con la narrazione del percorso partecipativo che ha portato all'elaborazione di una proposta di legge regionale in materia di bioeconomia. Presentazione di Rosalina Grumo.| Autore | Simona Giordano |
| Editore | Wip Edizioni |
| Lingua | ita |
| Data di pubblicazione | 22/06/2024 |
| EAN | 9788884597717 |
| Pagine | 88 |
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