L'economia dell'alteno. Viticoltura e cerealicoltura nel Roero e nelle Langhe tra il basso medioevo e la prima età moderna

Antonella Salvatico | Marcovalerio

Autore Antonella Salvatico

Editore Marcovalerio

Lingua ita

Data di pubblicazione 01/01/2016

EAN 9788888132266

Pagine 116

Il libro L'economia dell'alteno. Viticoltura e cerealicoltura nel Roero e nelle Langhe tra il basso medioevo e la prima età moderna di Antonella Salvatico

Le Langhe e il Roero oggi si collocano tra le più importanti zone a vocazione vitivinicola del Piemonte. Per tracciare una storia economica di tali aree, pur separate geograficamente dal fiume Tanaro, è in ogni caso necessaria una lettura complessiva del territorio attraverso le fonti documentarie. Questo lavoro intende approfondire in particolare gli aspetti legati alla coltivazione della vite all'interno del sistema policolturale dell'alteno nel tardo medioevo e nella prima età moderna, sulla base dell'analisi degli estimi catastali, dei patti agrari e della legislazione statutaria di una particolare subregione con caratteristiche geopedologiche relativamente omogenee.

Autore	Antonella Salvatico
Editore	Marcovalerio
Lingua	ita
Data di pubblicazione	01/01/2016
EAN	9788888132266
Pagine	116

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