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In Maremma si dice... Detti e proverbi della Maremma toscana

Editore Il Foglio Letterario Edizioni
Lingua ita
Data di pubblicazione 01/01/2015
EAN 9788876065415
Pagine 100

Il libro In Maremma si dice... Detti e proverbi della Maremma toscana

"Questa raccolta non ha alcuna pretesa di esaustività né di sistematicità: la speranza è solo quella di riuscire a restituire al lettore curioso una parte del sapore di un buon piatto di cinghiale, un poco del gusto di un buon bicchiere di vino, magari Morellino o Montecucco, insieme a un piatto di acqua cotta. Di invitarlo a dare un'occhiata a questi panorami ricchi e mutevoli, che sanno alternare colline, mare, scogliere, fiumi, a zone termali e fertili campi, ai monti dell'Uccellina e alle zone lacustri della Trappola. Insomma, vorremmo proporre una bella galoppata mentale, naturalmente insieme ai butteri, nel Parco naturale della Maremma." (dalla prefazione di Carlo Saffioti)

Editore Il Foglio Letterario Edizioni
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