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Il mondo della birra

Antonio Mennella | Meligrana Giuseppe Editore
Autore Antonio Mennella
Editore Meligrana Giuseppe Editore
Lingua ita
Data di pubblicazione 01/01/2016
EAN 9788868152116
Pagine 100

Il libro Il mondo della birra di Antonio Mennella

"Il mondo della birra" è un manualetto introduttivo all'enciclopedia della birra, dal titolo La birra nel mondo, in tre volumi. Si compone di tre parti, ognuna con un compito didascalico ben definito. "Storia della birra": una panoramica storica della birra, dalla nascita fino ai nostri giorni; "Ciclo produttivo": le varie fasi di produzione, dal cereale alla birra; "Glossario": completa e rigorosa terminologia birraria.

Autore Antonio Mennella
Editore Meligrana Giuseppe Editore
Lingua ita
Data di pubblicazione 01/01/2016
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