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Gaeta: ristoranti e trattorie di una volta

Bruno Di Ciaccio | Ali Ribelli Edizioni
Autore Bruno Di Ciaccio
Editore Ali Ribelli Edizioni
Lingua ita
Data di pubblicazione 30/11/2022
EAN 9791255400325
Pagine 128

Il libro Gaeta: ristoranti e trattorie di una volta di Bruno Di Ciaccio

Gaeta: ristoranti e trattorie di una volta è una guida ai sapori e alle suggestioni di una cucina verace, testimonianza di un'epoca che ha lasciato impressioni durature in chiunque abbia avuto il piacere di "sedersi alla sua tavola", contribuendo a plasmare le future generazioni di ristoratori gaetani. Un tuffo nel passato corredato da curiosità, fotografie e nozioni storiche ed enogastronomiche, raccontate magistralmente da Bruno Di Ciaccio, già autore de "La cucina di Gaeta", "La cucina al tempo dei Borboni", "Quinto Quarto e ingegno. La cucina della Roma papalina" e "I piatti che hanno fatto l'Italia".

Autore Bruno Di Ciaccio
Editore Ali Ribelli Edizioni
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