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Disposizioni vigenti in materia di sicurezza alimentare. Guida ragionata alla disciplina sanzionatoria

Samuele Pulze | Edizioni Si
Autore Samuele Pulze
Editore Edizioni Si
Lingua ita
Data di pubblicazione 20/01/2026
EAN 9788831438582
Pagine 372

Il libro Disposizioni vigenti in materia di sicurezza alimentare. Guida ragionata alla disciplina sanzionatoria di Samuele Pulze

Il testo costituisce una guida ad uso teorico e pratico, sull’applicazione della normativa sulla Sicurezza Alimentare, toccando, tra i numerosi ambiti, quelli del c.d. “Pacchetto Igiene”, dell’etichettatura generale e speciale, della rintracciabilità e dei profili penali di settore. L’elaborato è integrato, al fine di implementarne la fruibilità, dall’adozione di tabelle di sintesi inerenti a ciascuna violazione.

Autore Samuele Pulze
Editore Edizioni Si
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