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Dersut caffè. L'espresso in una storia. Il museo del caffè di Conegliano

Nadia Lucchetta | Panorama

Autore Nadia Lucchetta

Editore Panorama

Lingua ita

Data di pubblicazione 01/01/2014

EAN 9788873891291

Pagine 440

Il libro Dersut caffè. L'espresso in una storia. Il museo del caffè di Conegliano di Nadia Lucchetta

Una imponente monografia d'impresa che riguarda un'azienda il cui nome è legato imprescindibilmente alla storia della città di Conegliano.
Un testo che scorre piacevolmente sotto gli occhi grazie anche al ricchissimo apparato illustrativo e iconografico che correda la documentata storia di questa azienda, che ha varcato i confini della nostra regione per imporsi come uno dei marchi del caffè più importanti a livello nazionale e internazionale.
La storia di Dersut si intreccia indissolubilmente con quella della gente veneta; prende avvio nei difficili anni del secondo dopoguerra quando l'imprenditore conte Vincenzo Caballini, proveniente da Trieste, nel 1949 decise di stabilire la sede della sua società a Conegliano, ancora ferita dalle vicende belliche.
A questa scommessa imprenditoriale sono poi seguiti i meritati successi dell'azienda fino ai giorni nostri, quando il nome Dersut Caffè è legato per antonomasia al caffè e alla città di Conegliano.
Molti episodi riguardanti questa torrefazione riflettono fatti concernenti la città e i suoi dintorni, tanto che quest'opera compendia anche la storia di una città, riportando puntualmente, con dovizia di particolari archivistici e fotografici, vicende rilevanti tramandate nel tempo.
Risulta infine particolarmente interessante la sezione tecnica, che apre una finestra ai più sconosciuta, sul mondo del caffè, su tutto ciò che lo circonda e anche su miti, leggende, aforismi e aneddoti a esso collegati.
Nadia Lucchetta Il Museo del caffè di Conegliano Dersut caffè. L'espresso in una storia Casa Editrice Panorama

Autore	Nadia Lucchetta
Editore	Panorama
Lingua	ita
Data di pubblicazione	01/01/2014
EAN	9788873891291
Pagine	440

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